牛进达一直率军驻扎江南,而且他半个文人出身,为人还比较喜爱美食。
仔细回味了一下刚才口感,沉吟了一下,轻轻摇头。
“没有,不过味道有点像腊脯,但陛下就算您宫中的腊脯也没人家这鲜甜滋味。”
这腊脯,是光禄寺每年秋天时制作的烟熏、腌制肉干,其中包括、牛脯、羊脯、鹿脯、兔脯等,种类繁多。
但一来,宫廷细盐根本不达标,另外烟熏工艺后,肉就是另外一股味道了。
更主要,唐代猪的阉割工艺还不行,同时李世民为首的关陇军事贵族,多多少少都有些游牧民族血统。
因此宫廷中是基本上不吃猪肉,而是以牛、羊、鹿为主。
小半个时辰后,粥也分发的差不多了,虽说不是人人有份,但很多杀敌勇猛的士兵,是吃到了。
没吃到的,只能是眼巴巴地看着。
这时薛仁贵和北向辉二人,缓步而来,看见这场景和空气中的味道,都愣了一下。
到了近前后。
北向辉一边吧唧着嘴,一边问道:“陛下,火腿运到了啊?给俺也来点尝尝呗。”
这时目光飘在已经被片得只剩骨头的火腿残骸。
“哎呦,就剩骨头了。”
说着直接伸手拿了下来,端详了一下,李承乾那刀法,砍人都不利索,更别说片肉了。
因此上面还是有不少肉的,他倒也不嫌弃,直接张嘴就是一口。
火腿贴骨之肉,最为紧致,盐分与时光的风味深深沁入每一丝肌理。
虽无上方软糯,却别有一股嚼劲与浓缩的咸鲜,越嚼越有滋味。
李世民肯定不能拉下脸,跟人抢骨头吃,只能眼巴巴看着。
但程咬金和牛进达二人,可不管那些,不过这里也就北向辉,目前地位和他们相当。
当即一前一后,走了过来。
“小子,拿给我尝尝。”
伴随话音,牛进达直接伸手去夺,猝不及防下,还真让他拿在手里。
而后快速寻摸了个地方,一口咬了上去,直接撕下一块肉。
北向辉反应过来后,第一时间并不是生气,大眼珠子里满是不解。
原因很简单,他不明白,这俩人是怎么了?连骨头都抢。
李承乾看向几人,不由撇了撇嘴,刚要说话,耳边传来一道‘咕噜’声。
顺着声音看过去,正好是李世民所在位置。
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