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第 1740章 表字阔骧

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有些不对劲。

身体微微前倾,眼睛向罐子里望去。惊讶地问道:“周仓曹,醋怎么少了一大半?”

并州人血液里都流淌着醋,哪怕武俊江这种泼出去的水回流的都是如此。

不过类似经历的白家诸人倒是没有出现这般“返祖”现象。

营中其他将官对山西醋观感平平,既不喜欢也不讨厌,吃醋大户只有武俊江。

他不过离开半日时间,醋罐子就差点空了。

周水生语气平淡地回答道:“段将军上午做了醋泡花生,临时差了点原料,就先用伙房的。她说了明天会补回来。”

其他人这么说,或许只是客气一下,但段晓棠公私分明,既说了要补,那就绝不会食醋而肥。

武俊江一听,顿时觉得口内生津,左顾右盼却没瞧见一个陌生的事物,问道:“东西呢?”

段晓棠在某些方面相当会做人,借用火头营的人手家什,通常会分点成品给他们。

周水生毫无讳言道:“那菜需要点时间。”

停顿一会,继续说道:“估摸着等我们走到河东地界,才能开封。”

武俊江的兴趣只在眼前,需要许多时日才能吃到的美食,实在太考验人的耐心了。

狠狠地往自己碗里的莜面上添了两勺醋,说道:“周营长,醋能泡花生,能不能泡点其他东西?”

醋在当下,甚至算得上一种战略物资。

一些吃不起盐的军队,会随身携带醋布作为替代品。

所谓的醋布,就是将麻布浸泡在醋液中数日,再加上少量的食盐调味,然后捞起来晾干。

每逢做饭的时候,伙长将醋布丢进小陶锅中煮上一会,饭食就会有醋的风味,姑且算是一种便于携带的调味品。

靠山吃山靠水吃水,火头营来了并州,自然屯了不少的醋。

周水生思量片刻,缓缓说道:“听说南方有醋泡荇菜。”

武俊江听着这个名字有些耳熟,但可以肯定的是他日常并没有吃过。“你要不找孙三打听打听?”

营里统共两个和南方沾边的人,据小道消息,秦景就是因为吃不惯南方的饭食才离开江南大营。

于是少小离家的孙安丰,在这方面,竟然还显得稍微靠谱一些。

武俊江又问道:“并州本地有没有类似的菜色?”

周水生语气有些迟疑,“他们有醋蒜,不过这道菜要寒冬腊月才符合时令。”

作为


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