南,已是当之无愧的区域王者。
他将这头熊的脑袋挂在门上,此后,大概率不会有其他野生动物敢到这片区域活动了。
接下来便是处理这些熊肉。
因为已是冬天,李悠南不再需要将肉熏制起来,之前小母羊睡过的那个小房子刚好可以用来装熊肉,这样的天气天然就是一个冰柜,熊肉在冬天结束前都不会变质。
李悠南将大部分熊肉都放进了这个天然冰柜里,而后又取了一个熊掌和一小块熊的胸口嫩肉。
在熊的身上,除了熊掌比较有噱头外,其实熊腿肉和熊胸口的肉是最好吃的。
熊腿肉由于运动量大,肉质紧实,口感类似牛腱肉,而且更容易入味,味道鲜美;熊胸口的肉则被称为护心脂,脂肪、筋膜和肌腱层层迭迭,香味浓郁。
李悠南打算今天的晚餐吃香煎护心脂。
值得一提的是,熊的肝脏维生素 A含量极高,远超其他动物,每克含量甚至能达到 1万至 3万国际单位。
算起来,只需要吃掉指甲盖大小的熊肝,就会超过成人代谢的阈值,造成维生素 A中毒,而其他的内脏里也只有熊心还算好吃,所以熊的大部分内脏都被李悠南丢掉了。
李悠南一边烹饪,一边对着视频镜头科普着这些知识。
而同时取出来的那块熊掌,则被李悠南剁成小块,装进陶罐里小火慢炖。
别看取出来的熊掌只有一个,但就这么一个熊掌也足够当好几天的晚餐了……真的很大。
这个过程需要很长时间,李悠南并不着急,他就像一个古代的贵族,有足够的时间和精力享用这道古往今来的顶级美食。
吃完晚餐,李悠南才想起自己的滑雪板还忘在了之前滑雪的地方,微微叹了口气。
不过倒也没关系,明天再去取就行了,反正现在也没什么事情做。
随后,他打开了矿石收音机,一边泡着澡,一边收听着最新一期的深夜音乐。
庇护所里,还有陶罐慢慢煨煮熊掌的声音,香气也缓缓飘了出来。
……
时间又过去了两周,此时已完全进入冬季。
康娜的情况十分不容乐观,她只剩下一天的口粮了。
更糟糕的是,她昨天发了一整晚的烧,虽说高烧在今早已经退去,但身体状态依旧十分虚弱。
节目组的体检人员到了,工作人员给她做完体检后,神情严肃地说:“康娜,虽然我很佩服你的坚强
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