张胜豪接过菜单,一边翻看着,一边随口问道:
“我记得以前你家生意嘎嘎好,天天爆满,咋现在这么冷清了?出啥事儿了?”
他一边说,一边用手指了六七道菜,
“溜肉段、锅包肉、地三鲜、红烧排骨、小鸡炖蘑菇…… 就这些,都是你家以前的招牌菜,各来一份!”
王红艳拿着菜单,脸上露出几分尴尬,叹了口气说道:
“别提了!还能咋回事,厨师被人挖走了呗!”
“这年头,人家给的工资高,那几个老厨师二话不说就跳槽了。”
“我这找了好长时间,也没找到啥好厨师,就只能自己上手做,手艺肯定不如以前,所以客人就越来越少了。”
“你今天怕是吃不好了,只能凑合着尝尝了。”
“没事儿!” 张胜豪摆了摆手,语气坦然,
“我们来吃的就是你家这个氛围,当年在这儿跟你还有几个朋友一起喝酒聊天的日子,我还记着呢!”
“你尽管整,不管啥味,我们都吃!”
“那行,你们先坐着,我这就去给你们做菜!” 王红艳点了点头,接过菜单转身进了后厨,临走前还特意指了指墙角的小菜碟,
“那边有免费的小咸菜,你们自己夹着吃,别客气!”
看着王红艳的背影,张胜豪忍不住唏嘘地叹了口气,眼神里满是惋惜:
“这家饭店以前是真火啊!那两个老厨师的手艺,在镇上说是第二,没人敢说第一。”
“那时候也不时兴挖人这一说,大家都是各做各的生意,没想到现在世道变了,谁有钱谁就能挖走别人的人。”
“真是白瞎这好地段、好招牌了。”
他抬头看了看棚顶,又环顾了一下空荡荡的大厅,想起以前在这里吃饭时人声鼎沸、推杯换盏的场景,心里更是感慨万千。
陈乐喝了一口面前的白开水,随口说道:
“那正好你回来了,干脆你把这饭店盘下来得了!”
“你要是接手,好好研究研究菜品,找两个好厨师,再好好宣传宣传,肯定能把生意支楞起来!”
他也就是随口一说,没真当回事。
谁知张胜豪一听,眼睛瞬间亮了,脸上露出了感兴趣的神色,连忙说道:
“你还真别说,我还真有这个想法!”
“等会儿吃完饭,我跟王红艳好好谈谈,说不定咱哥俩能合作一把,把这饭店
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