去年二郎掏回来的蜂蜜渍了八月的桂花,再又现剥些松子仁,加里头一起吃又香又甜。”
秦香莲也饿了,被说得口舌生津,一口干了那碗苦药,就开始吃晶莹剔透的蜂蜜桂花藕粉,古法藕粉粘稠又拉丝,香滑可口。松子是昂贵难得的坚果,和蜂蜜桂花一起,咀嚼吞咽齿颊留香,又是甜香又是油香。
藕粉也难得,寻常人家都舍不得吃。挖出来的藕要费力砸成泥,加水揉洗静置,第二天把上层的水泼掉,下面薄薄一层白色就是藕粉了。藕粉要晒干,晒干再碾碎,通常十多斤藕只勉强得一斤藕粉。古代生产条件不如现代,这个比例可能更悬殊。
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