条便是只执牛耳,不落人后,今科的目标只有一个:状元郎!
他已打定主意,待今科放榜,新科进士期集之日,定也要做一回东,遍邀同年再聚吴记。届时风光,自当胜过今朝!
厨房里,做完糖醋鲤鱼,吴铭五人又将腊肉、腊肠腌上。
时辰已不早。
起初,李二郎和孙福经常进厨房里添补食材,此刻已无需求,经过一阵胡吃海喝,店堂里的举人们已经吃不太动了。
剩下不少食材,正好内部消化。
谢清欢见师父又取出一口子母锅,惊讶道:“咱们也吃火锅?”
吴铭微微颔首:“昨夜下了场大雪,咱们也吃点热乎的,驱驱寒意。”
众人欣喜不已,却不以为怪。老员工都知道,丰盛的伙食也是吴记的员工福利之一。
唯独入职不久的徐荣,见吴掌柜竟将卖给食客的食材拿来做员工餐,甚至包括羊肉这等昂贵的食材,不禁暗暗咋舌。
他出身酒楼之家,对寻常食肆的员工餐再清楚不过,莫说羊肉,便连油水也少得可怜。
又想起入职之初,吴掌柜便以上好的棉衣相赠。
他由衷叹服,不仅叹其厨艺,更敬其为人。仙家胸襟,实非凡俗可比!
众人在灶房里支桌架锅。
李二郎和孙福一边往食客的锅里添汤,一边说道:“小的稍后入灶房用饭,诸位客官若有需要,但请吩咐便是。”
吴记众人齐聚灶房,享用午饭,同时小酌几杯,喝的是张铁嘴送的羊羔酒。
这又令徐荣瞠目愕然——羊羔酒乃京师名贵佳酿,吴掌柜竟将之分与店员!
他原本还有些拘谨,见李、孙二人大口啖肉,大碗饮酒,全无客气之意,遂也放开手脚,大快朵颐。
身为徐楼的少东家,羊肉也好,羊羔酒也罢,对他而言算不上稀奇。
今日这顿饭他却吃得格外有滋有味。
滋味的确也远胜以往,毕竟,吴掌柜熬制汤底,用料委实不计成本。这汤底耗费的珍稀香料之多,莫说市井食肆比不了,便是大内御厨,也未必有这般豪奢!
比起食物本身的滋味,更令他动容的是在别家食肆绝难见到的人情味,连自家的酒楼都远远不及。
当他得知自己将从灶房杂役干起,本已做好艰苦奋斗的准备。
岂料吴记竟坐拥仙家灶房,各种仙家法宝功能强大,干起活来事半功倍,吴掌柜及诸位姐姐也都待他极好。虽说
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