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238 怪味鸡丝

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学渊源,咱老吴家虽是一代单传,底蕴却极其深厚,往上可追溯至宋代……”

“扯淡吧你就!”

张涛只当他在吹牛逼,一笑而过,并未往心里去。

他的注意力已被眼前的两盘凉菜所吸引,卖相看着真是不错。

“我先尝一筷子……”

张涛等不及开饭,迫不及待地举起筷子拌匀调料,边拌边咽口水。

先尝怪味鸡丝,比起蒜泥白肉,这道菜相对不那么常见,做得好的更是凤毛麟角。

当鸡丝送入口中,一种无法形容的复合香气瞬间在舌尖上绽开,张涛知道今天又吃到好的了。

他原也是厨师出身,理论当然懂,无非是酸、甜、咸、辣、麻、鲜、香七味,但说起来容易,做起来却难。

细细咀嚼,醋酸、糖甜、盐咸、油辣、椒麻、味精鲜、芝麻香,七味俱全,又都恰到好处,并不抢味,交融和谐,形成层次丰富的独特风味,有点怪……怪好吃的。

接着尝一块白肉,这肉质,这刀工,这调味,绝!

“你这徒弟可以啊!”

张涛扬声称赞,话音未落,厨房里传来一声回应:“是师父教得好!”

店堂里笑声一片。

张涛笑着点点头:“说得对,名师出高徒嘛!”

……

吴记川饭歇业八天后,翻修其实已经基本竣工,考虑到要干满十日的工期,五个工匠放缓了进度,“奉旨磨洋工”。

终于捱到第十天,众工匠做完最后一点收尾的活计,请吴掌柜来验收。

其实没什么验收的必要,因为吴铭全程盯着,有什么疑问或建议,当场就提了。

付清尾款,送走工匠,吴铭立刻回厨房查看两界门,果然,有新消息弹出。

【任务已完成,请确认!】

伸手轻点,界面随之跳转。

【饭店改造升级系列之二:店面扩建。】

【当前进度:已完成。】

【川饭店内部将在今夜改造。】

【升级所需条件:无观察者。】

【升级所需时间:忽略不计。】

【获得迁店机会一次,请于桌面“迁店”选项中查看详情。】

退回至桌面,除会员、任务、慢递和员工外,现在又多出一个迁店选项。

点开。

【请选择将要迁移的店面并输入迁徙地点。】

【川味饭馆


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