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第一百八十七章:偶遇(4k)

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就能在这里玩得很好。

按照黄新介绍,云樽经常会有北春的大学生组局来此,他们通常都是从前场就来,然后贯穿前中后三场,直至临近云樽快要闭店的时候才离去。

也正因如此,云樽常年有着大量的新鲜年轻面孔,使得云樽整体氛围始终充满活力和热情,最终形成了如今的良性循环。

“云樽的流量运营体系,你们是怎么做的?”

顾珩目光环顾一周,今日尚且不是周末和节假日,依旧是差不多100%的上座率,尤其是靠窗位置更是全满状态。

“顾董,我们的流量运营体系有三个策略,分别是线上导流、私域沉淀和品牌联动。”

面对顾珩提问,黄新对答如流:“我们通过线上导流策略,抖音本地推投放占比达45%,仅是今年7月的单条爆款视频,就为云樽带来了超3000的预约量。”

“同时,我们在美团、大众、小红薯等线上软件都有做定向运营,口碑始终都很是不错,根据统计新客源里面,大约有七成都是通过线上导流吸引过来的。”

顾珩听着黄新回答,微微颔首表示认可。

臻萃集团对于线上导流方面始终很重视,旗下餐饮品牌根据定位不同、调性不同、客群不同,运营策略也都是各有不同。

“关于私域沉淀方面,云樽将每周三定为‘会员之夜’,我们会通过微信会员小程序,根据会员信息定向发送大额抵扣劵或是酒水折扣劵,从而增强会员群体黏性。”

“譬如,有些时候我们会针对年轻女性客户发放会员券,以此来吸引男性客户前来,有些时候我们会针对年轻男性客户发放会员劵,以此来吸引女性客户前来。”

“经过我们为期三年的不懈努力,现在云樽每周三‘会员之夜’的营业额,相比寻常周末的营业额已经不逞多让了,而且渐渐成为了我们云樽的品牌符号。”

说到这里,黄新隐隐面露些许骄傲。

因为从云樽成立之初,黄新就是云樽的总经理。

三年来,始终兢兢业业。

云樽能有今日成绩,确实是居功至伟。

“最后就是品牌联动,我们云樽通过集团所给予的资源,不定期会联合很多知名精酿厂牌进行联动运营,通常活动都会提前半个月进行宣传,活动形式偏向于啤酒节模式。”

“提前面向会员和酒友们销售早鸟票,活动当日可以在云樽门口领取代币和活动周边,然后他们拿着代币可以在云樽里面选择


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