有一个大桶里盛着米汤,最让人期待的是每人限量一个的鸡蛋。
这在村里可是稀罕物,不少新员工舍不得吃,都小心翼翼地把鸡蛋装进衣兜里,打算带回家留给老人和孩子。
早上七点,员工们陆续走进食堂,老员工熟门熟路地找位置坐下,新员工则有些拘谨地端着餐盘,找没人的角落坐下。
算上老员工和新员工,足足有四十多号人,食堂里一下子热闹起来,筷子碰撞搪瓷碗的声音、说话声交织在一起。
细心的员工发现,今天食堂多开了一个窗口,里面飘出阵阵浓郁的米香,比平时的米汤香得多。
王秀英穿着干净的蓝布褂子,站在窗口旁,手里拿着一个大勺子,笑着对排队的员工说:“新熬的八宝粥,俺从凌晨五点就开始熬,足足熬了两个钟头,就这一锅,先到先得,大家别挤。”
林小虎最机灵,第一个跑到窗口前,凑过去闻了闻,眼睛一亮:“姨,您这粥闻着就香,比俺娘熬的小米粥还香!给俺来一碗!”
“好嘞!”王秀英拿起一个粗瓷碗,满满舀了一勺粥递过去。
林小虎低头一看,碗里的粥浓稠适中,里面藏着不少好东西——红枣瓣、花生粒、红豆、绿豆、莲子、桂圆肉,还有晶莹剔透的糯米和玉米粒,足足有七八种食材,颜色搭配得好看,看着就有食欲。
他喝了一口,甜而不腻,莲子炖得软烂,花生也糯叽叽的,忍不住赞道:“姨,您这粥里料也太足了!比俺家熬的腊八粥还好喝哩。”
“这是俺自己琢磨的方子,免费让大家喝的,跟公司没关系。”王秀英一边给后面的人盛粥,一边笑着补充,“就是有个小要求——大家喝了以后,要是觉得哪里好、哪里不好,都跟俺说说,帮俺提提意见。”
周围的员工一听,都赶紧排队打粥,生怕晚了就没了。
没一会儿,一锅粥就见了底。
王秀英走出后厨,挨个儿询问喝了粥的员工:粥好不好喝、有没有不足、需要怎么改进……
有的说“红枣再多点就好了”,有的说“稍微再甜一点更顺口”,还有的说“莲子要是能去了芯就不苦了”,“还有人觉得用料有些多,口味杂”……
王秀英拿出一个小本子,认真地把大家的意见记下来,连哪个员工提了什么建议都标注得清清楚楚。
李哲坐在角落的桌子旁,手里拿着一个馒头,就着咸菜吃着,看着母亲认真记意见的模样,忍不住笑了——母亲为了研究八宝粥配方,真
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