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第514章 舅舅要讲鬼故事!

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  半小时后,当那架吊着巨大保温箱的无人机,再次精准地降落在营地时,外甥们已经见怪不怪了。

他们熟练地上前,开箱,取货,然后将新鲜的五花肉和蔬菜,整整齐齐地摆放在了临时搭建的厨房里。

天色已经完全暗了下来。

营地中央,燃起了一堆熊熊的篝火,噼啪作响,驱散了山林的寒意,也映红了每个人的脸庞。

林逸系上围裙,正式开始了他的荒野大厨秀。

他先是将那肥瘦相间的五花肉,切成大小均匀的麻将块,然后起锅烧油,开始炒糖色。

只见他将白糖倒入锅中,用勺子不停地搅动,精准地控制着火候。

锅里的糖,从泛起白色的大泡,到变成粘稠的香槟色小泡,最后化为焦糖色的琥珀液体。

他立刻将切好的五花肉块倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉,都均匀地裹上了一层亮晶晶的、诱人的焦糖色。

这一手娴熟的、堪称教科书级别的炒糖色操作,瞬间就镇住了在场的所有人。

直播间的观众们,更是直接看呆了。

【我靠!我看到了什么?在野外露营炒糖色?!】

【舅舅,求求你别秀了!我的口水已经流成河了!】

【这也太专业了吧!这火候,这颜色,没有十年以上的厨龄,绝对做不出来!】

【离谱!真的太离谱了!在这么简陋的条件下,竟然还不忘炒糖色!这是对美食最后的尊重啊!】

【我宣布,舅舅不仅是神豪,是老六,他还是一个被直播耽误了的特级厨师!】

接下来,林逸加入了葱姜蒜、八角香叶爆香,淋入料酒酱油,加入开水,盖上锅盖,开始了漫长的炖煮。

很快,一股浓郁的、霸道的、混合着肉香和酱香的味道,便从锅里飘散出来,瞬间笼罩了整个营地。

所有外甥,都下意识地围在了锅边,伸长了脖子,使劲地吸着鼻子,喉结不受控制地上下滚动。

那副样子,像极了一群等待投喂的雏鸟。

在炖肉的同时,另一口锅里,用下午钓上来的溪鱼炖的鱼汤,也已经变成了奶白色,散发着无与伦比的鲜香。

一个多小时后,当林逸揭开锅盖,将土豆、豆角等配菜倒入红烧肉中。

再次炖煮收汁后,两道硬菜,终于大功告成。

红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化。

鱼汤奶白浓郁,鲜美无比。


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