一来,如今没有塑料袋,做不到完全密封,晾干后的柿片仍保有20%的水分,很容易坏掉。
二来,晾晒过程中还要看天气,若天气不好,潮湿或有雨水,发霉长毛也是正常。
至于烘干……
如今园林山地皆属大王私有,或称国有,百姓上山砍柴打猎,还得贵人允准、或者交税。
日常用柴连生活用都不一定能覆盖,更别提【烘干】了。
什么穿越秦汉做猎户,贤士,逍遥天地……不可能的。
相比之下,卖新鲜柿果虽然便宜,可也没多少成本。若要卖出去,总能看到钱到手的。
这是本土软柿的一大特征了,不成熟有涩味,成熟后又一碰就破。
百姓们尽管知道存放到年节时会涨价,可却也无可奈何。
生柿倒是能多放一段时间,但它需要别的能释放乙烯的果子来催熟。若是过了季节,别的果子也没了,那涩味就更难去掉了。
到时,损失还会更大。
至于更利于运输和保存的脆柿,则要等到后世慢慢选育培养,这才能出现。
如今秦国却是没有的。
而催熟的那些果子,成熟期跟柿果差不多,甚至更靠前一些。
比如之前妇人们所说的梨果和苌楚,梨果又称【檖果】【梨】,苌楚就是【猕猴桃】了,基本成熟期都在农历4-8月,柿子却在8-9月。
若再多耽搁一段时间,连催熟之物都找不着了。
秦时点点头,随口道:“催熟柿果,其实用萍婆果或者甘蕉也行。”
即,苹果与香蕉。
这两样催熟效果应该更好,释放乙烯会更快更浓,能更快更稳定的催熟柿子。
但考虑到驯化因素,秦时说的仍是保守。
“萍婆果?这个我知!我娘家嫂嫂田地里就有!今秋我就去求两枚回来试!”
“贵人连这也知!是咸阳城的秘方吗?”
“听闻贵人们都有家传……”
“嘘……”
“这甘蕉是甚么?”
“未曾听过,是不是专供给咸阳宫的?”
萍婆果类似还未完全驯化的苹果,跟梨子一样都是中国自有的品种。
但在秦国,这东西又小又酸又涩,跟【苹果】完全没有一点干系。
要等【丝绸之路】后才会带回来各种【萘果】,各种种植改良,这才越发趋近于苹果。
至于后
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