将本站设为首页
收藏文学官网,记住:www.wxhqjs.net
账号:
密码:

文学书院:看啥都有、更新最快

文学书院:www.wxhqjs.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文学书院 -> 回到红火岁月做俗人 -> 528果丹皮

528果丹皮

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

些看似“指责”的话语中表达着自己的认可。

吃完这几口夜宵,张桂芳和凤珍出去将土灶和洗澡间的炉子给点着,准备唐植桐烧水。

由于学校明天放假的缘故,凤珍和凤芝不着急今晚赶作业,唐植桐也没闲着,继续监督凤芝和小王同学挑山楂核的同时,自己也加入其中,打算多做点。

据说一些工厂在生产山楂片或果丹皮的时候,会将山楂核一块用机器搅碎,只要打的够碎,就没有牙碜的感觉。

唐植桐没那种设备,而且这次是做给自己人吃,就不用那么节约了。

果丹皮据说在满清的时候叫“果子丹”,是用来传递情报用的,阅后即下肚,不过唐植桐估计那时候不会放太多糖,吃起来也许不会有多美味。

果丹皮做起来有些麻烦,但并不难做,比山楂糕多了一个烘烤的步骤。

两者虽然主料都是山楂,但由于配料不太一样,山楂糕是偏酸的,而且由于水分比较多,销售范围具有局限性,一般来说是一些大城市孩子的童年美食。

没有粉碎设备、没有过滤设备,唐植桐在收拾好山楂果肉后,又用刀剁了几个来回,尽量将果肉弄的小一些。

然后炖锅放水、放糖、放果肉开熬。

做果丹皮水要少一些,糖跟果肉没有固定比例,喜欢吃糖可以多放一点。

为了吃起来好吃一点,唐植桐不仅多放了些糖,还偷偷往里掺了一点蜂蜜。

熬了一会,唐植桐每搅拌两下,还会用勺子压一下比较大的果肉,这样做出来的果丹皮显得更细腻。

“来,你这样搅拌着,别停。”水放多了些,唐植桐看着有些寡淡,将勺子交给小王同学,自己则去拌面粉。

为了更好的凝固效果,可以适当掺上一点点淀粉,但不能直接放生粉,而是用水拌好以后倒进去。

唐植桐没有淀粉,只能用面粉凑合一些。

家里只有从粮店买回来的面粉,带有斑斑点点麸皮的那种,唐植桐想整的美观一点,所以动用了一小撮自己的“存货”——八五粉。

其实八五粉之上还有一种更好的面粉,叫“富强粉”,出粉率在73%-78%之间,没人用比例称呼这种面粉,因为“富强粉”的名字代表了一切。

对小老百姓来说,富强粉有些奢侈,也不太好买,一年到头只有春节等重大节日才会舍得买上几斤,包饺子用。

在接下来的几年里,四九城居民也只有在春节才能有很少的限量


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《回到红火岁月做俗人》的书友还喜欢看

我都元婴期了你跟我说开学宁尘许舒颜
作者:妙妙酱
简介:宁尘暑假旅游,误入两千年开启一次的传送阵,意外穿越到修真界。\n修成元婴期后归来,本以为地球...
更新时间:2025-11-28 02:20:17
最新章节:第2391章 大罗中期
诡秘:开局假扮纯白天使
作者:南海有星辰
简介: 作为一名大一新生,程见雪在前往学校的高铁收到了好友空白的一条消息。

更新时间:2025-11-27 23:59:00
最新章节:第80章 告解
恶毒女配下乡后,被绝嗣糙汉娇宠
作者:沈听雪
简介: 【年代+甜宠+家长里短+双洁】别人穿书:金手指大开!李宝珠穿书:欠生产队13个工分!...
更新时间:2025-11-27 23:34:00
最新章节:第115章 误会解除
二郎至圣先师
作者:八月飞鹰
简介: 徐二郎徐永生来到大乾皇朝,随身一本书,第一页是张谛听图。谛听,神话中地藏王菩萨身前异...
更新时间:2025-11-28 01:39:00
最新章节:367.谋大逆之人,徐永生
宁尘许舒颜
作者:妙妙酱
简介:宁尘暑假旅游,误入两千年开启一次的传送阵,意外穿越到修真界。\n修成元婴期后归来,本以为地球...
更新时间:2025-11-28 02:19:46
最新章节:第2391章 大罗中期
我这玩具厂,谁诽谤说军工复合体
作者:陈贰两
简介: “你的意思是,蜂巢无人机群属于是玩具?”一个女记者一脸懵逼的问道。

更新时间:2025-11-28 00:04:00
最新章节:第296章:先锋机甲战场表现!老鹰鲨疯了!