将本站设为首页
收藏文学官网,记住:www.wxhqjs.net
账号:
密码:

文学书院:看啥都有、更新最快

文学书院:www.wxhqjs.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文学书院 -> 回到红火岁月做俗人 -> 221粽子

221粽子

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  中午先给母亲和妹妹们试个菜,获得了一致好评。

“这个烟味还挺香来,比哥哥身上的烟味香。”凤芝尝了一口,立马被味道给征服,开口夸奖还不忘点一下唐植桐。

能不香么,有肉就是好菜,美食从来不分地域,只要味道好,全国都能大流行。

“好吃。”凤珍尝了一口,也张了金口赞道,这姑娘自从前天收到自行车后,脸上笑容明显比以前更多了,虽然还是一如既往的干家务,但这回是脸上挂着笑去做。

唐植桐对大妹的改变很满意,至于其他胆怯、害羞、不自信等缺点,以后慢慢去引导、改变就是了。

午饭后送走上学的小姐妹,唐植桐开始着手制作红豆沙。

唐植桐记得小时候家里是不做粽子的,那时候的端午节有小商贩走街串巷叫卖,唐奶奶会买上一个,蜜枣给大孙子,糯米分凤珍一点,凤芝还小,一点都捞不着,只能看着干着急。

一个粽子,全家就当过了端午。

现在条件允许了,唐植桐打算多做几种口味,不让两个妹妹的童年留下遗憾,同时也算给她们开拓眼界吧。

红豆沙的制备有些麻烦,却是很多人最怀念的童年零嘴之一,不仅可以用来制作粽子,还能用来做蒸包。

生活条件改善之后,会逐渐出现挑食不爱吃饭的儿童,这时红豆沙、菜汁面条等手工作品就可以登上案板了。

红豆可以提前浸泡,也可以直接下锅煮,两者之间无非是煮多长时间的问题。

无论哪种,都需要大火煮开,转小火慢炖,直至红豆开花,用筷子能夹碎为止。

红豆煮烂后,汤虽然用不上,但不要扔掉,这是夏季解暑佳品,唐植桐甚至特意掺上了两勺蜂蜜,又用山泉水冰镇上,这下能省下一顿小米粥了。

煮烂的红豆放在漏勺上,用汤匙碾压,挤出红豆沙,这里有个小技巧:可事先准备一点水,方便将漏勺上的红豆沙清洗下来。

碾压后的红豆沙和清洗后的豆沙汁都再包在纱布上挤一次,尽量把水分挤压出来。

接下来就是热锅下油,将红豆沙和白砂糖放进去快速搅拌、翻炒,白砂糖的用料依据个人喜好添加,现在孩子缺零食,唐植桐就多放了一些。

大概两三分钟就能炒到粘稠的状态,端下锅放凉备用就行了,常温放个一两天,冷藏能放一周,唐植桐没有冷藏条件,但有空间。

这次做的多了一点,扔空间一坨,等以后给妹妹们蒸蒸包用


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《回到红火岁月做俗人》的书友还喜欢看

坠落山崖,却意外获得了修仙传承
作者:回家种地的落魄书生
简介: 一个38岁离异失业程序员,投简历三个月无人问津,失落之际到华山游玩散心,却不小心跌落...
更新时间:2026-01-23 18:10:25
最新章节:第125章 元婴巅峰,震慑全场
封疆悍卒
作者:宿言辰
简介: 大乾末年,四面楚歌。北有狼戎铁骑南下劫掠,南有流民四起匪盗横行。

...
更新时间:2026-01-23 18:07:13
最新章节:第1160章,厉兵秣马
亮剑:为什么你的缴获这么多
作者:待客君
简介: 新世纪抗战纪念馆工作人员张云,携带缴获加0.5倍的游戏外挂穿越到《亮剑》世界,成为八...
更新时间:2026-01-23 18:00:19
最新章节:第1417章 海军发展--舰载机选型
序列公路求生:我在末日升级物资
作者:山海呼啸
简介: 【题材新颖+非无脑爽文+非无敌+序列魔药+诡异+公路求生+升级物资+心狠手辣】\n诡...
更新时间:2026-01-23 18:00:48
最新章节:第799章 谁是真的?谁是假的?
怜春娇
作者:练秋水
简介: 【追妻火葬场、婚后虐恋、再续前缘】

四年前亲姐重病,临终前...
更新时间:2026-01-23 18:02:58
最新章节:第一卷 第43章 车夫跑了
离婚后她惊艳了世界
作者:明婳
简介: 隐婚三年,他突然提出离婚,苏婳忍痛一笑,拿钱走人,从此踏上开挂之路,修宝,鉴宝,轻松...
更新时间:2026-01-11 17:46:19
最新章节:第3284章 沈天予684(助攻)