将本站设为首页
收藏文学官网,记住:www.wxhqjs.net
账号:
密码:

文学书院:看啥都有、更新最快

文学书院:www.wxhqjs.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文学书院 -> 美食:从烧大席到世界厨神! -> 第四百零四章 牛骨汤开水白菜?

第四百零四章 牛骨汤开水白菜?

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  林枫也知道李小桃的父亲可能对于一些常见的奢侈品都已经免疫了。

与其花心思去买那种东西,不如做两道代表自己心意的菜。

不过既然要做菜,那么就不能陪李小桃吃饭了,在对方吃完菜之前,林枫就要将几道菜做出来。

具体要做的菜是什么还有待商榷,不过林枫已经在心里将两道菜加上名单,其中一道就是爆浆牛丸,另外一道则是蔬菜水果汤,至于鳕鱼丸子也可以多少改装一下,这就是三道菜了。

之所以要做这三道菜,并不是为了省事省时间,而是为了向叔叔阿姨多少展现一下自身的实力,毕竟林枫在这县城可是靠爆浆牛丸发的家。

多少处理好三道菜之后,林枫又把目光移向了炒锅,接下来要炒点好吃的菜才行。

“要展示我的上限才行,不能让别人觉得我只能屈居在一个小县城里……”

林枫暗中思辰他是这样想的,刚才的三道菜是展露了自己的水平,相信就算李小桃的父母吃过很多大鱼大肉,对于爆浆牛丸这种稀奇美味也应该十分喜爱,但接下来就不能取巧,要正儿八经的做一道能够展示厨艺水平的菜。

这道菜必须得有一定难度才行。

林枫敲定了两道菜,一道是开水白菜,另外一道是文思豆腐,都是能够显现刀功显现摆盘技巧的巅峰之作。

开水白菜算是川菜里面的巅峰之一。

这道菜在清代的时候算是一道御膳。近代的时候又售出,一大师所改良,最终成了一道家喻户晓的名菜。

说来也巧,这道菜所用到的白菜心正巧正是县城附近的一处村庄所产。

林枫之前买菜的时候就买到了,号称是那座村庄出产的白菜。

当时林枫看着那白菜就感觉品质不一般。不过一颗白菜足足卖了他一百多块钱,这让林枫很是心痛。

现在好钢正好要用在刀刃上。

林枫并不准备按照原来的做法,因为他现在并没有熬制鸡汤。

没办法,开店以来他大多都是做爆浆牛丸,很少做和鸡有关的材料,所以鸡骨头之类的东西都没有准备,好在他这边有牛骨汤。

牛骨汤熬制时间也不短,足足熬了三四十个小时。

本来牛骨汤的清汤白色都已经变成了浓白,可以说是非常到位。

不过这颜色的需要改一下,要改成如同开水一样的清亮白色才行,牛骨汤虽然也是好选择,但是其颜色限制了前人使用牛骨汤,但是林


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《美食:从烧大席到世界厨神!》的书友还喜欢看

芙莉莲:词条勇者的冒险旅行
作者:不能没肉
简介: “一件普通的亚麻衬衫,要500金币?”

“物超所值,我的朋...
更新时间:2026-03-04 21:05:00
最新章节:第85章 嗜血的诅咒(3/5 求首订)
怨我五年无所出,嫁你叔父我生一窝
作者:凯蒂
简介: 【先婚后爱+打脸虐渣+双洁+年上+甜宠+追妻火葬场】

除夕...
更新时间:2026-03-04 11:46:34
最新章节:端阳宴
让你设计装备,你给我搞科幻?
作者:白龙蹄朝西
简介: 毕业设计临近,领导指示:“反恐形式严峻,为安全出发,设计一款防御性武器!”展示会上,...
更新时间:2026-03-04 21:26:54
最新章节:第九百六十九章 很是无奈!
矜娇厌厌
作者:不吃胡萝卜的兔老大
简介: 她是秦江珩娇养的花,消失三年后再见,本该人生有路各分东西,可却被他强搂进怀里。
更新时间:2026-03-04 21:13:54
最新章节:第95章 摩天轮
天才小师姐她偏要当废物
作者:狗肠
简介: 【有cp,男主烬渊】白琳发现自己竟然是宗门团宠小师妹的对照组。

...
更新时间:2026-03-04 21:11:25
最新章节:云灵界番外24:我道侣不爱我了
前任说他弟乖戾,他却雨夜跪吻我
作者:九九先生
简介: 楚欢性冷淡,男友羞辱她,比八十年老树还干,并对朋友放话:“随便玩,谁睡成了,我送他锦...
更新时间:2026-03-04 21:27:26
最新章节:第一卷 第52章 如果,我说喜欢楚欢呢?