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第一千六百二十七章 教育的启示,美食也是地区特色的缩影

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复杂气味。

宗慎坐在一张宽大的长桌旁。

桌布是深棕色的厚实毛毡。

上面摆放的餐具并非阿瓦隆常见的样式。

而是由打磨光滑的某种黑色骨头和褐色金属制成的。

带着戈壁特有的蛮荒质感。

第一道主菜是经过精心处理的食物。

一整段烤得焦黄油亮的骆驼肉。

它被均匀地切成厚片,堆迭成小山状。

表面的脂肪层在火光下呈现出诱人的半透明琥珀色。

边缘微微卷曲焦脆。

浓郁的油脂香气混合着一种类似松木和粗盐的独特风味扑面而来。

“让我尝尝这个所谓‘沙舟肉’,这可是黑钢宫的招牌。”

宗慎自语道。

他虽然是第一次来荒北。

但完全可以请教攻略模块。

直接让他原地晋升老吃家,至少不会盲点到黑暗料理。

宗慎用近乎玉质的骨叉叉起一块。

他动作熟练。

那肥厚的肉片在他的餐叉上颤巍巍的油脂几乎要滴落下来。

这玩意据说取自最健壮的沙地驼兽。

而且得用滚烫的戈壁岩板来烤制。

只有这样才能锁住肉汁。

再刷上荒北的刺沙棘果浆和岩盐调制的酱料。

宗慎将肉片送入嘴里。

入口瞬间,丰沛的汁水伴随着浓香在口腔爆开。

驼峰肉本身质地丰腴软糯,几乎不需要咀嚼。

脂肪的油润被刺沙棘果的酸甜巧妙中和。

岩盐带来了咸鲜的风味基底。

完全没有想象中的腥膻。

只剩下一种原始而纯粹的满足感。

他微微颔首,这味道确实出乎意料地协调且令人印象深刻。

紧接着他的目光转向一盘金黄色的炸物。

它们被盛在垫着干枯沙棘枝叶的骨盘里。

每一块大小均匀,炸得酥脆透亮。

“炭烤幼沙蝎尾肉。”

旁边是配餐的岩椒粉。

沙尾幼蝎几乎都有狼犬那么大,所以只取尾部最饱满的肉段。

通过高温快炸,使其保持外酥里嫩的口感。

宗慎叉起一块。

一口咬下去。

“咔嚓!”

脆响过后,内里是雪白细嫩的肉。


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