inq,简直就是在犯罪。其实,如果不是这次在巴黎呆的时间太短,想去打卡的餐厅又实在太多,韩易甚至想把这家酒店的另外两家餐厅,L'Orangerie和Le George,都尝试一遍。
为什么?
因为等到明年2017年度的《米其林指南》发布时,Le Cinq会保住三星席位,而L'Orangerie和Le George则会同时摘得它们的第一枚米其林星星,让乔治五世四季酒店,成为全欧洲第一间拥有三家米其林餐厅的酒店。
如此美食圣殿,刷通它的副本,对于韩易来说,无疑会是一件很有成就感的事情。
但没关系,错过两家米其林一星,并不会让韩易感觉到太过遗憾,因为在接下来的四天时间里,他还有更多的三星餐厅要去拜访。
此时此刻,他正沉浸在只有世界美食的狂热爱好者才能理解的雀跃情绪之中。Le Cinq,不仅是他在巴黎的第一顿饭,更是他第一次在法餐的发源地,体验代表法国菜最高烹饪水准、服务体系和饮食理念的殿堂级餐厅。
不得不说,虽然纽约的Per Se依然在他心中占据重要地位,但是能在巴黎十七万五千家餐馆中脱颖而出,摘得三星,Le Cinq不管从哪个方面来评比,相较于托马斯-凯勒的餐厅都更胜一筹。
如果说纽约的Per Se是精心计算过的,带着剧院感的现代奢华,那么Le Cinq就是毫不掩饰的,传承自旧时代的,凡尔赛宫殿式的辉煌。
餐厅内部的装潢,完美诠释了什么叫金碧辉煌。正如勒让德时代留下的传奇那般,这里的天花板高得令人屏息,点缀着繁复精美的鎏金雕花和巨大的水晶吊灯。柔和的光线被无数个切面折射,均匀地洒在厚重的法式地毯和那些巨幅佛兰芒挂毯上,让整个空间沐浴在一种温暖而庄严的金色光晕中。
墙壁上镶嵌着巨大的镀金边框镜子,进一步拉伸了空间的纵深感。每一张餐桌都铺着不染一丝瑕疵的雪白桌布,食客们安静地坐在路易十六风格的丝绒扶手椅上,他们面前的银质餐具和巴卡拉水晶酒杯,在烛光下闪烁着内敛的光芒。空气中弥漫着淡淡的花香和黄油的芬芳,侍者们如幽灵般悄无声息地穿梭,他们的服务精准,优雅,不带一丝多余的侵扰。
在这样一个近乎完美的古典主义圣殿里,几乎没人特别留意到坐在窗边角落的韩易和芭芭拉这一桌。
更准确地说,是很多人都注意到了芭芭拉,但却鲜少有人把过于露骨
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