但入口筋道、越嚼越香。
这个牛筋儿豌豆不但四九城的老百姓喜欢吃，就连“伪朝妖后”也喜欢吃。
牛筋儿豌豆由于制作工艺简单，在当时是很多穷苦人家金钱的额外来源。
民国初年那会，每到季节就会有很多孩子提着筐子沿街叫卖。
“豌豆来——干的香——啊！”
“赛过牛筋儿——豌豆！”
“豌豆——多给喽！”
据说就连那个相声大师侯***林小时因为家里面穷，卖过好长一段时间牛筋儿豌豆。
那时候的牛筋儿豌豆不论斤两卖，而是论“把”，多少钱我给你抓一把。
由于牛筋儿豌豆比较便宜，差不多的人家遇到叫卖的孩子会买上几把，家里有孩子的给孩子解馋，没孩子的自己拿来下酒。
韩立他们现在买的这些牛筋儿豌豆已经很上档次了，草纸提前包好的小包，童叟无欺一毛钱一小包。
韩立他们等电影散场以后天色已经暗淡了下来，这时候家里面差不多就要开始做饭了。
韩立让姐妹俩先在路边等公交车，他去旁边的副食品商店里面快速的转悠了一圈，出来的时候他挎包里面已经多出了一大块新鲜的牛肉。
三个人从公交车上下来走进胡同里面就开始打招呼，这时候正是人多的时候，所以需要说的话也比较多，本来是一片邻里和睦的好景象，无奈偏偏跳出来一只扫兴的臭虫。
“哎呦，这不是韩家的独苗吗？这下乡插队怎么样？熬不熬得住呀？脾气还是那么犟吗？这可不好，年轻人出门在外跟在家不一样，要不然你再挨揍了可没这么些好街坊护着你了。”
“呵呵.，这个就不劳您惦记了，听说您家里面三个不成器的儿子下去俩？怎么样？他们熬不熬得住呀？年轻人出门在外跟在家不一样，嘴巴不要那么贱，要不挨揍的时候可没有自家兄弟帮忙了！
对了，他们为什么还不回来呀？是不是下地赚的工分不够买车票呀？啧、啧啧.那还真是够可怜、够无能的，不像我下乡以后成了有编制的医生，回来的时候给家人买了好几蛇皮袋的特产。
所以您有跟我磨牙的这个功夫还不如教教他们如何脚踏实地的做人？好好上工干活，别整天想着不着边的事，一年到头连回家的车票钱都赚不够，这说出去得有多丢人呀？”
“好你个”
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