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第二百四十七章 .杀年猪(上)

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眼色。

楚小雪硬生生地止住脚步,按捺住心里的激动,由王美兰给她介绍三个小姐妹。

介绍完,王美兰叫上老太太,让她到东院去陪楚老太。

王美兰从李家院出来,进自家院子时,猪毛已经褪完了。

“翻过来,来!”赵有财一声令下,便有人伸手把那大黑猪翻了个四脚朝天。

赵有财把手里烟头往地上一丢,伸手接过韩大名递来的杀猪刀,然后赵有财上前,一手揪住一只猪耳,一手用锋利的杀猪刀削下猪头。

解忠上前接过猪头,和解臣去院外燎猪头了。

这时,赵有财和韩大春一起下刀,赵有财一刀划开猪膛,韩大春则是用小刀割开猪菊花,将大肠头拽出。

韩大春拽着有滞感,张援民便顺着刀口往里浇了些水。然后韩大春再拽,就能拽动了。

他这么做,并不是要把肠子拽出来,而是为了让猪大肠与膛内粘连处分开。

赵有财继续使刀,从头到尾将猪膛划开。

他下刀真有分寸,一刀过去膛开,肠子瞬间拱了出来,但那肠子丝毫没破。

这猪没提前断食,肠子里全是乱七八糟的东西。要是划破了,那收拾起来可就膈应人了。

看到这一幕,食堂主任张国庆不禁赞叹道:“有财,你不在食堂干了,真白瞎你这手艺。”

“哎?”楚安民闻言一愣,抬头问赵有财道:“有财,你不在食堂啦?”



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