知道高端在哪儿,那也不行啊!
“您瞧今天来吃饭的,那是什么人都有。争争吵吵的又特别吸引人,估计得上不少同城热搜。”
等最后在颤音上一扩散——
瞧好吧,全鱼宴之后,咱们明年的会员卡,那都得人家托关系求着咱给办呢!
吃货国就是这样有自信!
钱师傅皱了皱眉:“那你这是又要扩张了?”
“没没没!那可不行!”
常老板险些跳起来:
“现在咱饭店的菜都供应不上了,我光扩张没菜,扩个什么呀?”
他叹口气:“我就是想,咱这祖祖辈辈都扎扎实实做生意,名气不大不小,也就在这小圈子内。”
“轮到我了,赶上这个信息时代,那咱不得好好借一把东风啊?没别的意思。”
他嘿嘿笑着,搓着手,又上前殷勤地给钱师傅捏了捏肩膀:
“我就想让咱长乐居的名声大点,再大点!”
在一个行业做到极致的人,对名声和地位又怎么可能没有追求呢?
现在不再是酒香不怕巷子深的年代了,钱师傅经常刷颤音,也能看到有粉丝多的博主轻而易举把一家踏踏实实的小店搞垮。
也见到一些专出预制菜色的餐厅,被流量带得宾客盈门。
宏观一点,这叫劣币驱逐良币。
但在他们眼里,这不是叫厨子的路越走越窄吗?
常老板想把长乐居的名气做大,随后参与各种了不得的评选,获得更高的行业地位承认。
往远处想想,每年被征调入那不可说的地方,做一次正正经经的国宴之类的……
这荣誉想不想要?
谁还没点追求呢?!
此刻。
他将面前的茶咕嘟灌下一大口,然后又重新站了起来:
“行,你的心我也知道。下回再有宴会,你提前多备人手就是了,有我坐着,肯定不叫后厨给你乱下来。”
说完,他又补充一句:“要是有露面的机会,也叫咱们酒店的年轻厨师出去露露脸。”
别的不说,因为这些菜又贵又难得,还常常分量极少,大伙儿做的时候用心又仔细,每一丝味道都想激发到极致,又想融得特别和谐。
一来二去的,其实不经意间,长乐居众人的厨艺也都有了提升。
对于钱师傅这种人来说,每一次微末提升都是一个大阶梯的进步,更别提那些年轻的
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