干了一辈子农活积累下来的经验，在南部非洲还真派不上多少用场。
其实南部非洲种植的作物和北半球差不多，主要也是玉米和小麦，最近这几年，甘蔗和棉花的种植也越来越多。
主要区别是种植方式，这些华人在原籍时那种两三亩薄田的小农经济模式，不适合南部非洲的这种大农场经营，一百英亩就是600亩，再按以前的那种经营模式肯定是不行的。
罗得西亚和德兰士瓦的农场，已经发展出各有侧重点的经营模式，有些农场主要种植甘蔗，为糖厂提供原料，有些农场主要种植土豆卖给酒厂，还有的农场干脆种葡萄自己酿酒，总之基本上都能找到合适的经营方式。
除了种植农作物之外还有养殖，这可以算是农场主要的收入来源，别小看那些鸡鸭鹅，一年下来，创造的利润加起来其实不比一个工人在工厂里工作少多少，很多德兰士瓦的农场主，就是靠鸡鸭鹅攒钱买了拖拉机和摩托车，大规模养殖同样需要经验，而且风险比种植更高，听没听过家财万贯带毛的不算那句话，原因就是这个。
来到卢米萨的第一个晚上，几户人家的第一顿晚餐都是周围的水果。
要说南部非洲真的是物产丰富，斯威士兰这种被冠以“资源贫瘠”的州，野外也有吃不完的芒果和苹果，这两种还不是南部非洲产量最高的水果，南部非洲产量最高的水果是橙子和葡萄，梨和桃的产量也很高，这还没有算西瓜呢，现在南部非洲种植西瓜可不是种族歧视。
下午在野外采摘水果的时候，陈大发现卢米萨周围的树林里有羚羊，于是心灵手巧的陈大和大儿子陈小二一起做了两个绳套下到树林里，结果早晨就发现有收获，一个绳套不知所踪，另一个绳套套住了一支五十多斤的大羚羊。
这个收获简直陈大和陈小二欣喜若狂，五十多斤的大羚羊只够几十口人吃一顿，但是这代表着每天都有大羚羊能吃，虽然野生的羚羊瘦肉太多不太好吃，但是有肉吃还有什么可挑剔的呢。
没写错，这年头肥肉才代表着充足的营养，瘦肉不仅塞牙而且还不够香，真的不如肥肉受欢迎。
又过了一天，除了孩子和女人之外，几户人家的成年男丁集体出动，树林里的陷阱一口气下了十几个，附近的河里也去了人捕鱼，结果想象中的那种鱼没捕到，刚刚接受了几天武器培训的陈小二倒是打死了一条体长三米左右的大鳄鱼。
这只鳄鱼的体重至少在250公斤以上，四个人一起才把鳄鱼抬回卢米萨。
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