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第九章 生意火爆,赚钱大计可行!

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钱的学费,冲!

想着,心潮澎湃的回到小吃摊前,她是连忙按照师父教给她的嘱咐,一丝不苟的开始准备起今天出摊的菜品来。

两块钱一大袋的四季豆,她是倒出来洗净,然后穿串,不过却并不横着穿,而是按照师父教她的技巧,竖着穿,一串就一条,每串卖五毛钱,这一袋足足穿了四十多串。

还有同样两块钱一袋的平菇,倒出来洗净后,并不整朵来穿,而是将之撕成小条,一串穿个五六条,虽然看起来很多,但实则远没有用到一朵,这一袋同样穿了有个四五十串,照旧每串卖五毛钱。

还有土豆茄子什么的,洗净后就是削皮切片,一串穿个三片,横着穿,看上去满满当当,卖五毛钱,可细算下来,其实每串成本才不过几分钱。

娃娃菜,农贸市场里是论颗卖,每颗才不过六七毛钱,可这里却是论片卖,一颗娃娃菜撕成片,每串也就一两片,能串二十多串,卖五毛钱,是一串就能回本,可见有多暴利!

所以一通折腾,虽然看似沈梦月准备了满满当当一大车素菜,可实则成本总共加起来才十来块钱,可全部卖出去的话,营业额却能有一两百。

肉串就更轻松了,大部分都是冻品,还是半成品,都不用洗,是摘菜的同时,就放在一旁化冻,等素菜处理好后,冻也就化得差不多了,可以直接上手就穿。

因为是肉菜嘛,自然而然,成本要比素菜高不少,价格也贵,基本都是一块起步,一块五,两块,三块都有。

像是炸鸡排、鸡骨架、棒棒鸡之类比较大的单品,价格都至少在三块以上,虽然看着高,可实则成本都要占到快一半,所以还真如自己师父所说,肉菜远没有素菜赚钱。

当然也有赚钱的肉菜,像是受许多人欢迎的淀粉肠,卖出的价格虽然是一块钱一根,但她的进价却是论箱,一箱就有六十根,八块钱,合成本才一毛四不到。

配合着几分钱一个的死面烧饼,以及卷炸串的烙饼。

排除那些只是在街边用零花钱买个一两串解馋的小朋友不提,其他那些成年人,尤其是建筑工地上累了一天的工人,可能随随便便搭配一下,就要消费十好几块钱。

更别说,还有酒水收入了,这也是大头。

特别是现在还是夏季,更是啤酒消费的高峰期,真不她少赚的啊!

因此虽说是夜市,但沈梦月也不是真等到晚上才推车出去营业,中午就可以了。

中午的客流量虽然没有晚上那么多,但


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