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第124章 老金选定消费

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润分配是否合理可持续?

◦ 产品力与迭代能力:产品是不是真的好用/好吃?公司推新品的能力和成功率如何?(他会自己购买试用,并观察终端反馈)

◦ 供应链与成本控制:对于同质化较强的品类(如基础调味品、牛奶),成本控制和生产效率至关重要。

3. 老金的“观察池”与初期发现

老金的观察池最初包括几家知名白酒、调味品、乳业和休闲食品公司。经过一个多月的“三维”研究,他在群里分享了一些初步的、感性的认知:

• 关于白酒:“高端白酒(茅五泸)的渠道依然很稳,价格坚挺,经销商不太愁卖,但也不敢多囤货,比较谨慎。次高端的竞争是真激烈,渠道促销花样多,有些牌子感觉在用费用换销量,渠道利润被压得有点薄。光看财报增长快,但得结合渠道库存和价格看。”

• 关于调味品:“酱油醋这些,真的是‘慢生意’。头部品牌在终端的优势很明显,货架位置最好,排面最大。但增长也慢了,大家都在搞高端化、零添加。我去菜市场和社区店看,很多老人家还是认老牌子、便宜货。感觉这个行业是‘存量里抢增量’,品牌和渠道的竞争是关键。”

• 关于乳制品:“常温奶双雄格局很稳,但增长也慢了。低温鲜奶和酸奶是战场,新品出得飞快,但淘汰也快。渠道反馈,低温产品的冷链要求和效期压力很大,对终端管理和损耗控制要求高。有些区域乳企在本地优势很明显。”

• 关于个人护理:“有些国货品牌线上做得风生水起,但我去线下超市看,货架位置和排面还比不过国际大牌。感觉线上和线下是两个战场,打法完全不同。线上靠营销和流量,线下靠渠道深耕和品牌沉淀。”

4. 困惑与挑战

老金也坦言自己的短板和困惑:

• 财务分析是弱项:“看利润表还能凑合,现金流量表和资产负债表里的一些科目,像什么商誉、折旧、资本开支,看得头大。不知道怎么和历史比,和同行比。”

• 量化困难:“感觉更多是‘模糊的正确’。我能感觉到哪个牌子在渠道更受欢迎,哪个终端动销好,但很难量化成具体的投资建议。比如,我知道A品牌比B品牌渠道利润更健康,但股价可能已经反映了,或者市场更看重别的因素(比如增长故事)。”

• 信息碎片化:“渠道和终端的信息很散,不同地区、不同渠道(KA卖场 vs. 便利店 vs. 传统流通)的情况


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