芜菁丝,用盐和一点点醋腌过,又淋了几滴芝麻油,清脆爽口,正好解腻。
另一碟是油焖茄子,秋天的茄子正当季,切成滚刀块,用猪油和酱焖得软烂入味,撒了点蒜末,香气扑鼻。
主食是两大盆热气腾腾的野菜糊糊,但与平日不同,今日用的不是杂粮,而是过年时才舍得买,一直舍不得吃的上好灰面,磨得极细,没有一丝麸皮。
灰面在滚水里搅成细腻顺滑的糊状,又撒了一大把鲜嫩的野菜末,滴了几滴香油。
盛在碗里,白绿相间,闻着是粮食纯粹的香气,入口顺滑,没有半点卡嗓子的粗糙感,是难得的好吃食。
林茂源面前,还放着一小壶温好的粟米酒。
“来,都动筷子!”
周桂香招呼着,又特意用一个小碗,盛了半碗炖得稀烂的兔肉,挑了最嫩的几块,又用勺子撇了上面一层清亮的,不带油的肉汤,单独舀了半碗灰面糊糊。
她将这两碗吃食放在一个托盘上,递给林清芬,
“芬儿,你先给大勇送过去,他身子虚,吃不得油腻,这兔肉炖得烂,汤也清淡,糊糊也顺滑,让他多少吃点儿,补补元气。”
林清芬连忙接过托盘,心里又暖又酸,低声道,
“谢谢娘。”
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