这天下午,林涛正在后厨准备晚上的食材,苏晚晴意外地到访了。
她不是一个人来的,身边还跟着一位气质儒雅、头发花白的老者。
老者穿着朴素的中山装,目光锐利而平和,不动声色地打量着这个小店。
“林老板,忙呢?”苏晚晴的语气一如既往的平静。
林涛连忙擦手迎出来:“苏主任,您怎么来了?这位是?”
“这是我父亲,过来看看我,顺便在园区转转。”苏晚晴简单介绍道,“爸,这就是我跟您提过的,‘涛哥食堂’的林涛。”
林涛心中一动,苏晚晴的父亲?他不敢怠慢,恭敬地问好:“苏伯伯,您好。”
苏老爷子微微颔首,目光扫过整洁的灶台和墙上贴着的食材溯源公示,脸上看不出什么表情:“你这小店,收拾得倒挺干净。听说味道不错?”
“都是些家常味道,承蒙大家不嫌弃。”林涛谦虚道。
“爸,林老板的手艺确实很好,尤其是他做的那些传统点心,很有功底。”苏晚晴在一旁补充了一句。
“哦?”苏老爷子似乎提起了一点兴趣,“点心?现在年轻人会做老式点心的不多了。”
林涛心念电转,觉得这是个机会,便顺势说:“苏伯伯要是不嫌弃,我正好刚做了一炉核桃酪和豌豆黄,您尝尝看,给提提意见?”
苏老爷子没有推辞,点了点头。
林涛赶紧将两样点心装了一小碟,恭敬地递上。
苏老爷子拿起小巧的豌豆黄,仔细看了看色泽,又轻轻咬了一口,慢慢咀嚼。接着,又尝了核桃酪。
整个过程,他都没有说话,表情也没什么变化,但林涛能感觉到,这位老者品尝得很认真。
吃完后,苏老爷子用餐巾擦了擦手,看向林涛,目光深邃:“火候掌握得不错,甜度也适中,难得的是还能吃出食材本来的味道。是下过功夫的。”
这简短的点评,让林涛心里一块石头落了地,连忙道:“苏伯伯过奖了,还在不断学习中。”
苏老爷子没再对点心发表意见,转而问道:“对面那家店,阵仗不小,对你这里有影响吧?”
林涛苦笑一下,如实相告:“影响肯定有。大品牌,营销投入大,我们这种小本经营,压力不小。”
“嗯。”苏老爷子不置可否地应了一声,目光再次扫过这个小店,“做餐饮,归根结底,味道和良心是根本。阵仗再大,东西不好,也长久不了。”
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