洗干净。
两口大锅,一口用来熬面牛骨,一口用来做菜。
莲藕削皮切片焯水,脆脆甜甜的,没有佐料也很好吃。
巴见把抓到的达达鸡拔毛去内脏洗干净,放到宁怡教他用松木做的菜墩上。
宁怡指着黄乎乎的鸡油,“切。”
冷兮切下鸡油。
宁怡,“放锅。”
冷兮将鸡油放进锅里炒出油来,宁怡将木耳丢进去,炒得差不多了再放水芹菜,待水芹菜炒变成深绿色撒盐出锅。
剩下的鸡肉宁怡让冷兮剁成块,做松蘑炖鸡肉。
炖鸡肉的同时,宁怡让冷兮用筷子夹出半熟的面牛骨切成小块,并将煮面牛骨的水倒掉。
重新加水将切好的面牛骨放进锅里,再加上莲子慢慢熬。
松蘑鸡肉出锅的同时,牛骨莲子同样熬好每人盛一碗。
因为太烫,饭菜摆上桌后大家并没有马上吃,而是一起将灶台和地面都收拾干净。
忙活完,五个人一起围坐桌边。
宁怡先尝了口面牛骨莲子粥,汤水粘稠,面牛骨仍旧很弹牙,加上莲子的清香,真的很可口。
松蘑炖鸡肉,鸡肉软烂,松蘑鲜嫩,也非常不错。
唯独鸡油炒出来的水芹菜木耳也不是难吃,就是没有葱姜蒜调味,终究差了点。
相对于宁怡的挑剔,其他四位吃得香喷喷,冷兮边吃边给星河夹菜。
星河把头埋进碗里饕餮,等到吃饱抬头,满脸都是汤汁,成了个小花猫,逗得大家哈哈大笑。
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