第八章
对于打算卖豆腐这件事,陈凤是深思熟虑过的。
说真的,她的确会做更好的东西,比如说西式糕点,比如奶茶,比如各种小菜,但是这些东西,且不说有没有市场,就单说原材料,牛奶,面粉,鸡蛋和大量的糖,这些东西放在这个时代,对许多工人阶级而言都是奢侈品,怎么可能凑得齐。
这个时代的生产力还比不上现代,即便此时的霓虹放眼世界都算是发达的工业国家,但人们的消费水平还达不到吃那些好东西的地步。
再加上霓虹本身就是一个各个方面都十分贫瘠的地方,因此为了生存,这个民族的人会非常苛刻的压缩自己的饮食,霓虹不吃饭,泡菜不睡觉,种花不休假,可不是说着玩的。
所以,豆腐这种副食品恰恰是最适合的东西,它是这个时代的百姓们能够消费得起的廉价蛋白质补充来源,而且一百斤大豆,保守估计,做嫩豆腐能出四到五百斤。
这里的豆腐是按照“丁”这个计量单位算的,一丁就是一块,陈凤目测一块大概有一斤左右,大部分豆腐店定价都是6到8钱一块,保守估计,陈凤一块大洋买的80斤大豆能出三百斤嫩豆腐就知足了,如果能顺利卖出去,她能得到两千钱,不算人力,加上灶门家熬豆浆的炭火成本也能省很多,她是完全能回本的。
就算是卖不出去又如何,卖不出去她就留着自己吃,剩下的拿回来控干水做豆干,也能保存好久呢。
生命在于折腾,卖豆腐只是权宜之计,陈凤心中发誓,等到她攒够本了,就带着灶门家去市中心定居,她一定要做洋人的生意!她会说英文,曾经也出国游玩过,了解那些洋人的口味,她就不信,那群大洋彼岸过来的洋人,来到霓虹后,会不想家乡的口味。
再加上现如今整个上流社会更流行西洋的东西,甜点这方面也是有市场的。
再等等吧。
陈凤心中暗想,做事情最忌冲动,她还没摸清这个世界的社会状况,也没有做好市场调研,所以凡事不能急,一步一步来。
“我们回来了!”
“哥哥,你和凤姐姐终于回来了!”
听到炭治郎和陈凤到家的声音,灶门家的几个孩子纷纷出来迎接,祢豆子见自己哥哥肩上竟然扛着大袋的粮食,忍不住惊呼一声:“呀,哥哥,你们去买粮食了?”
“嗯。”炭治郎摸了摸祢豆子的头,笑得温柔:“这些都是你凤姐姐买的。”
“大哥。”
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