来啦!”
她叫扎依,今年十五,是从羌寨带回的小妹。名字意为“野马”,进宅没多久,便将周围道路摸熟了。
那边静静立着的是她姐姐,就大一岁,名唤卓央,意为女神,她不多话,学东西挺快的,梳汉人发髻,打扫,做饭样样都行。
此刻卓央帮李肃换下衣袍,扎依帮脱鞋,太腐败了。
她们在羌寨时,穿的是兽皮缝补的短褐,吃的是粗煮的青稞糊,住的是牛粪涂墙的小屋。如今哪怕是一件洗得干净的布衫、一碗清蒸羊肉、一次可以安睡不怕山风的夜,都让她们觉得无比舒服,很快就从初始的拘谨变得越来越欢快放松。
过不多时,卓央又进来禀报,说是玉环苑的谢姑娘来了。
“她空手还是带东西呀?”李肃故意问道。
“谢姑娘带了个大包。”谢听澜和裴湄经常跑来,两个羌族小妹妹早就熟了。
“那快快有请,扎依,泡壶茶去书房。”说的好像人家空手我就真能不见一样。
两个小姑娘连声应是。
谢听澜披着半身青衫走了进来,眼角带着一抹笑意。她手中拎着一只灰布包袱。
她走到案前,啪地一声将包袱放在榻上,道:“呐,按老爷的要求,便宜、方便、吃得饱,我鼓捣了一个多月,总算给你弄出来了。”
说罢,她一边解绳,一边道:“就这三包东西,吃一包也行,三包都吃也可以。”
绳索一松,布面一翻,三块砖头大小的东西滑出来,规整厚实,角是角,面是面。裹皮分别是红色的牛皮纸、白棉布、和绿色粗麻布。
谢听澜坐在李肃对面说:“一块一斤出头,普通的材料就能做。”
她拍了拍最左那块红皮的,“这叫赤膏包。主料是风干牛肉和羊油渣,油渣是炒过的,用文火炼了四个时辰,滴得出油还不糊底,再混上碎姜、花椒和粗盐,把味提起来。肉切成丝、油搅成渣,再混豆粉和麦麸压制成砖,外头这张纸还刷了层薄油,防虫不漏气。干啃顶饿,煮汤也能熬出油星子。”所以这一包蛋白质,脂肪,碳水和电解质都有了,还热量满满。
李肃贴着包装闻了闻,还挺香的。
“这块绿的,”她换手敲了敲,“是青粮砖。炒熟的黄黍为主,豆子磨成粗粉,里面掺了三成麸皮,专为马匹调制,但实在饿极了人也能吃。你说的‘人马通食’,我做过试喂了,人和马吃了都没胀气,烘干了特别容易储存。”行,待会就拿小白做试验。
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