前在主人家闻过的任何一种茶都要香。
李维的脸上,终于露出了一丝满意的笑容。
他从箱子里抓了一把茶叶,放进一个陶壶里,用滚水冲泡。很快,一壶汤色红艳的茶便泡好了。
他给菲奥娜倒了一杯,也给自己倒了一杯。
菲奥娜学着他的样子,吹了吹气,小心地抿了一口。一股暖流瞬间从喉咙滑入胃里,然后扩散到四肢百骸,将最后的寒意也驱散得一干二净。
“好喝……”她由衷地赞叹。
“这是好东西。”李维看着杯中红浓的茶汤,眼神有些复杂。
“在我的家乡,它叫‘正山小种’。在伦敦,那些贵族老爷们叫它‘Lapsang Souchong’,然后用十倍的价钱卖给你们这些殖民地的傻子。”
菲奥娜的脸微微一红,却没有反驳。
“现在,它归我们了。”
他重新走到那团已经醒好的面团前,然后又从一块松动的地砖下,取出一个油纸包。
打开纸包,里面是半块用盐腌过的咸猪肉,还有几根干瘪的葱。
这是他最后的存货。
在菲奥娜惊讶的目光中,李维手起刀落,将咸猪肉和干葱切成细小的碎末。
然后,他又从茶叶箱里抓出一把茶叶,用手指捻碎,混入肉末之中。
“你在做什么?”菲奥娜忍不住问。
用这么好的茶叶……做馅?
“韭菜盒子。”李维头也不抬地回答。
“韭菜盒子?”菲奥娜完全没听过这个词。
“我们家乡的一种美食……嗯,也可以算是一种馅饼。”李维想了想,用了个她能听懂的词。
他当然知道这不是韭菜,但在这个鬼地方,能找到带点“冲”味儿的葱,已经算是上帝保佑了。
李维不知道在波斯顿,算不算三清和佛陀的辖区,姑且将一切算在上帝头上得了。
用茶叶代替韭菜,是他临时的发明,茶叶的清香,正好可以中和咸猪肉的油腻。
他将面团分成小份,擀成薄皮,然后像变戏法一样,将馅料包进去,捏成半月形。
一个简陋的平底锅架在炉子上,抹上一点点珍贵的猪油。
当“韭菜盒子”放上去时,发出了“滋啦”一声,诱人的香气立刻弥漫开来。
菲奥娜的肚子不争气地叫了起来。
很快,两面金黄、外酥里嫩的“茶叶猪肉馅饼”就出
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