新鲜又营养。”大家听了,都觉得是个好主意。
陈秀芳奇怪什么时候弄来的鸡,陈母说是她来时带的,陈秀芳不能理解她爱鸡如命,怎么舍得杀?
陈母说,不是自家的养的,她养的一只也不舍得杀,正下着蛋呢,这两只是他从菜市场农民手里买过来,那天进门时陈秀芳不在家,让陈父放起来了。
陈秀芳一听很高兴,终于有了一件拿得出手的东西。
人家史林成一家什么没见过,他们能拿出的东西怕人家看不上眼,感觉这是个苦恼的事,陈母的提议,让陈秀芳眼前一亮,在这大城市里,一只纯正的土鸡应该算的上是个新鲜玩意儿吧,这老母鸡亲手做了也算个心意。
陈秀芳和小翠开始收拾东西,准备剁鸡炖汤。陈母则在一旁打下手,帮忙烧水、拿工具。
一家人分工明确,忙得热火朝天。
不一会儿厨房里就飘出了鸡汤的香味,咕嘟咕嘟的炖煮声混着党参的鲜气,在屋子里弥漫开来。
陈母守在砂锅边,手里拿着长柄勺,时不时撇去浮沫,眉眼间满是得意:“这土鸡就是不一样,你闻这味儿,城里那些饲料鸡根本比不了。悦悦她爸妈做生意辛苦,喝碗热鸡汤补补身子正好。”
陈秀芳正蹲在地上择香菜,闻言抬头笑了笑:“还是妈想得周到。这汤炖得软烂,老人家喝着也顺口。”她手里的香菜翠绿鲜嫩,是昨天陈父去早市买回来的,新鲜着呢。
小翠手脚麻利地把切好的香菇、枸杞用温水泡上,又拿了个干净的保温桶放在一旁,准备待会儿装汤。她看着砂锅里翻滚的金黄汤汁,忍不住咽了咽口水,来北京这么久,还是头一回闻到这么浓郁的鸡汤香。
小川原本在客厅里玩手机,闻到香味也坐不住了,凑到厨房门口,探着头问:“大姑,奶奶,这汤得炖到什么时候啊?闻着也太香了,我都馋了。”
陈母回头瞪了他一眼,嘴角却带着笑:“馋猫!这是给客人带的,你想喝,等回来奶奶再给你炖,还有一只呢。”
“好嘞!”小川乐呵呵地应着,又忍不住多闻了几下,这才心满意足地回去了。
汤炖着,陈秀芳又忙着准备明天中午的菜谱。
他们老家不吃年夜饭,老家的年三十晚上要吃煮饺子,中午才吃大餐,四六八碟的,她作为主人,必须做好准备。
她回屋拿出半月前列好的菜单过来跟大家讨论,一屋子人都没什么意见,陈秀芳怕怠慢了张清然,让她看看菜谱,要不要改改
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