院中搭起了两大灶,一灶专门用来焖饭,另一灶用来做菜,烟火气十足。
全家分工明确:杨老婆子、温氏、沈氏围着灶台,专心切肉、备菜;
枝茂娘和树杆娘手脚麻利地做着野菜肉炸丸,金黄的丸子堆了满满一盆;
汤苏苏则守着卤锅,专心卤制卤肉,浓郁的香味飘得很远;
孩子们则背着小竹篮,进山采新鲜的野菜,叽叽喳喳,格外热闹。
沈氏看着案板上的猪肉,忍不住心疼地嘀咕:“这么多肉,还有这么多食材,太浪费了,简单做点就行了。”
杨老婆子闻言,当即训斥道:“你懂什么!上梁宴席是大事,关系着咱们汤家的家运,必须大方,不能小气!工人吃好了、喝好了,干活才会更用心,把房子建得结实耐用。古语说得好,屋中有梁,家里粮满仓,咱们可不能省这点东西!”
沈氏被训斥得不敢再说话,只能低头继续干活。
女人们从清晨忙到子时,手脚都没停过;
汤力富和杨狗剩则彻夜守在院中,看管着食材和瓦片,生怕出一点差错。
终于到了上梁吉日,天刚蒙蒙亮,汤家院里就已经热闹起来。
杨老爷子早早摆好了供桌,上面铺着红布,摆着公鸡、猪头、猪肉和酒蛊,庄严肃穆。
汤成玉则提笔写了新宅对联,贴在新房的门框上,笔墨工整,寓意吉祥。
随后,祭梁仪式正式开始,泥瓦工和木工端着酒,一边洒酒,一边念着祈福的词,敬祖先、祈吉星高照,保佑汤家新宅安稳,子孙兴旺。
祭梁结束,最关键的上梁环节来了。
八个身材高大、面容福相的青年,牵着绳子,小心翼翼地拉着房梁,老木工站在屋顶,神情严肃,精准地指挥着,不许房梁有分毫偏差,生怕出一点纰漏。
经过半个时辰的忙碌,房梁终于稳稳地架在了新房上。
紧接着,最热闹的抛梁环节开始了——杨狗剩和老木工站在房梁上,手里捧着喜饼、喜糖和红枣酥,一边往下面抛,一边喊着吉祥话。
全村老少都围在院子里,争抢着抛下来的喜饼和喜糖,孩子们蹦蹦跳跳,大人们欢声笑语,整个院子都充满了喜庆的氛围。
一旁,有人点燃了竹子,“噼噼啪啪”的声音,代替鞭炮,增添了几分热闹,也驱散了晦气。
抛梁结束,宴席正式开席。
院子里整齐地摆着二十多桌,妇人们端着热气腾腾的饭菜,穿
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