大年三十了。
城里家家户户都热闹了起来,小孩子们也在街道上跑来跑去,心里都期待着今天晚上的年夜饭。
一年之中,也就只有今天晚上,能够吃到平时都舍不得吃的好东西。
许穗坐在镜子前,抬手整理了一下刚刚弄乱的头发,起身走了出去。
秦家出去买菜的人陆陆续续都回来了,正坐在院子里摘菜,秦老太和田花则是在厨房里忙活。
都已经大中午了,有些菜得提前准备起来,到时候才不至于手忙脚乱。
许穗从屋里出来,一下子看到了桶里放着的一大条草鱼,这鱼儿还是活蹦乱跳的,萧芬拿着一个碗,用碗底正在磨菜刀,动作十分娴熟。
把菜刀磨得泛起了寒光,随后一把抓起木桶里的鱼儿,用刀背狠狠敲晕鱼头,干净利落几刀下去。
一条活生生的大草鱼,瞬间就被开膛破肚,就连鱼鳞都被刮干净,里面不能吃的内脏更是处理得干干净净。
许穗微微一怔,走过去站在一旁,忍不住夸了起来。
“大嫂,你这技术还真是不错。”
都赶得上人家那些专业的了。
萧芬把处理好的草鱼放进盆里洗干净,扬起下巴得意一笑,“那是,我这手艺可是祖传的,小时候我经常跟爹杀鱼卖鱼。”
后来她爹出事没了,她曾经还想着,爹没了,但是教她的本事还在,大不了去杀鱼卖鱼,也能挣钱养活自己,养活一家人。
可惜,世道变了。
人家那些杀鱼的工作,都是难得的铁饭碗,吃的是国家饭,她哪能挤得进去。
“待会儿让你见识一下我的手艺,我做别的不行,但是做鱼绝对有一手,去年过年的时候,全家都在夸我做的鱼香得不行。”
“对了,穗穗,你喜欢吃辣的,还是喜欢吃酸的,要是喜欢吃酸的,今天晚上咱们就吃酸菜鱼咋样?”
正好前些日子婆婆腌了一些酸菜,刚好可以用来做酸菜鱼。
许穗想了想,“爸妈他们喜欢吃什么口味的,照大家的口味来就行,我都没问题。”
她不太挑,酸的,辣的都喜欢吃。
萧芬摆摆手,“不用,我已经问过他们了,奶奶还有爸妈他们都说,你现在怀着孩子,你喜欢吃啥口味的,咱们就做啥口味的,他们都能吃。”
这年头,有鱼吃就不错了,一般人家没啥可挑的。
许穗微微一怔,反应过来之后笑了笑,眉
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