“打住!打住!”陈寒赶紧摆手,一副“你别想”的表情,“老黄,咱们熟归熟,这酿酒的核心秘法,可是我的命根子!‘天下第一庄’以后就靠它撑场面呢!”
“独家供应,限量发售,金牌会员专享!这可不卖啊!你要是爱喝,以后庄子开了,我给你留个永久金牌席位,酒管够!”
“但方子嘛……嘿嘿,得加钱,而且得是天文数字!”
看着陈寒那副奸商嘴脸,朱元璋又是好气又是好笑,不过他也知道,这等绝佳的酿酒技术,价值确实不菲,陈寒捂得紧也正常。
反正以后合作久了,有的是机会慢慢掏弄。
刘伯温和徐达也各自品了酒,刘伯温点头称赞“清冽醇厚,别具一格”。
徐达则是一口闷了半碗,感受着那暖流入腹、驱散体内隐隐寒气的舒坦,沉声道:“确是好酒,行军时若能有此物御寒提气,将士们必当用命。”
几口酒下肚,气氛活络起来。
陈寒掀开那盆硬菜上的厚棉被,一股混合着肉香和辛香料气息的热气扑出,竟是一盆红亮油润、香气扑鼻的……红烧肉?
但仔细看,那肉块似乎比寻常猪肉更加酥烂,色泽也更红亮诱人。
“来来来,尝尝这个!”陈寒热情地招呼,“这是我新琢磨出来的秘制坛肉,用的猪肉,但用了独门香料和手法,炖了两个时辰,保证入口即化,肥而不腻!下酒绝配!”
朱元璋夹了一块送入口中,果然,那肉几乎不用咀嚼,便在舌尖化开,浓郁的酱香、咸甜适中的调味。
还有一股说不清道不明、却让人食欲大开的复合辛香,瞬间征服了味蕾。
更妙的是,这肉虽然肥瘦相间,却真的一点不腻,反而满口生香。
“你小子还真有点庖厨的天分!”朱元璋吃得满意,又喝了口酒,觉得这趟来得真值。
酒过三巡,菜过五味,气氛越发融洽。
朱元璋觉得火候差不多了,放下筷子,状似随意地开口:“小友啊,你这又是盖庄子,又是琢磨新菜新酒的,脑子是真好使。”
“咱今天来,除了蹭酒喝,其实还有件挠头的事,想听听你的看法。”
陈寒正啃着一块肉,闻言抬起头,油光光的嘴上还沾着酱汁,含糊道:“啥事?老黄你还有搞不定的事儿?说说看,我给你参谋参谋,不收咨询费!”
朱元璋与刘伯温交换了一个眼神。
刘伯温会意,接过话头,语气带着适当
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