龙虾到厨房。
不用自己去管烧火的事,姜亮开始准备起配料。
时近黄昏。
临近夏日的暑气悄悄消散,姜家村头那颗枝繁叶茂的老槐树下,成了村民盟饭后纳凉、闲聊家常的聚集地。
此时,槐树下却多了一个不同寻常的摆设。
一张脸盆大的搪瓷盆,一盆堆得冒尖,色泽红亮油润,沾满了辣椒和花椒的小龙虾,另一盆则是煮的软糯的碱水面条。
旁边还摆着一叠洗干净的陶瓷碗和几双筷子。
浓郁带着强烈侵略性的辛香气息,混合着一种村民们从未闻过的奇特鲜香,随着晚风在空气中弥漫,霸道的钻入每一个人的鼻腔。
姜亮站在桌子后面,脸上带着微笑,眼神却带着一丝期待与紧张。
很快,纳凉的村民就被这香味和阵仗吸引过来。
围成了一圈,指指点点,议论纷纷。
“亮子,你这是弄的什么东西啊,红彤彤的,看着怎么这么吓人?”村子里最敢说话的快嘴婶子王桂芳率先开口询问,她指着盆里张牙舞爪的小龙虾,眉头皱的能夹死苍蝇。
“咦,亮子,这,不是河沟里喂鸡喂鸭的蝲蛄嘛?这玩意也能吃?你这是想闹哪出啊?”老酒鬼姜老五看着盆里的麻辣小龙虾,嘴上这么说着,实则早就被香味诱得咽下口水。
“还真别说,这东西,闻着挺香,看起来也比较有食欲,可这怎么下嘴,硬邦邦的,”其中一个抱着孩子的年轻媳妇小声嘀咕的。
人群中窃窃私语。
好奇,怀疑,观望。
众多目光交织在姜亮和那盆红艳艳的小龙虾上。
那奇特的外形和坚硬的甲壳,让这些习惯吃家常蔬菜和普通肉食的村民们望而却步。
没有人敢当第一个‘吃螃蟹’的人。
姜亮早就料到会是这样,他也不着急。
清了清嗓子,朗声说道:“各位叔伯婶娘,兄弟姐妹们,这实则叫蝲蛄,但还有一个属于它自己的名字,叫做小龙虾。
而我今天烧的这道菜叫做麻辣小龙虾。
是我最近才研究出来的新菜品,想必各位叔伯们也知道,前不就窑里镇的吴大炮他们一家四口都去我店里吃饭,他们那天点的就是这道菜。
花了差不多二十多块钱了。”
说道吴家人花了二十块钱,点这道菜时,姜亮停顿了一下没有继续说下去。
眼神扫视了一下在场的众多村
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