制作血肠其实非常简单。
猪大肠。
猪血。
肉汤,以及一些香辛料。
其中,猪大肠最难处理。
因为一个处理不好,很有可能就难以下咽了。
但现在不一样。
苏寒的厨艺技能已经提升到lv60。
目前,这是除了呼吸、夜视以外,技能等级最高的技能。
其技能特效为。
一:烹饪时,减少烹饪时间
二:烹饪时,降低食材的腥味
三:烹饪时,提升食材的香味
四:烹饪时,能最大限度保留蔬菜的营养
五:烹饪肉类,大幅度提升烹饪效率
六:烹饪内脏降低其腥臊味道
七:烹饪点心等东西,能提升制作效率
八:处理任何食材,能借用很少的材料,最大限度的去除异味
如果“烹饪”技能突破到lv70,将会得到一个黄金特效。
【烹饪食补】
【效果】:烹饪出来的食物会加速体力的恢复,同时能略微提升病人的康复速度
但想冲击到lv70,估计最少还得一个月。
苏寒拿起新鲜的大肠,便开始进行处理。
首先,将大肠里面的东西全部清空。
接着,找一个木盆,往里面加入散篓子与采集的野菜。
这些野菜不是特殊的野菜,而是具备浓烈香气的菜。
在没有面粉的情况下,使用这些野菜来去除异味也是个不错的选择。
材料备齐。
接下来就可以揉搓了。
唰啦。
唰啦。
揉搓大肠就如同洗衣服。
经过反复的揉搓与冲洗,这盆大肠逐渐散去异味。
接下来,便是摘除一些摘掉一些肠油。
十几分钟后。
大肠的部分处理完毕。
现在该制作灌肠的血汤了。
将猪血端来,往里面加入胡椒粉、野葱碎、姜末等等。
最后一步,就是把煮肉的汤加入里面。
其比例为1比2。
即:一斤猪血搭配两斤肉汤。
把汤与血搅拌均匀,便可以灌血肠了。
苏寒拿来一个架子。
将大肠的底部用棉绳捆紧,接着用水瓢与简易漏
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