了分数——
除了不知道哪位评委给徐妍夏稍稍留出了一点进步空间,她总共收获了九十八分的全场最高分。
全场再度响起掌声,徐妍夏也再度笑着跟大家鞠躬表示感谢。
紧接着,压力就落在了那位御厨传人金大师的身上了。
说实话,其实徐妍夏很期待他的作品。
毕竟她也想知道,这两道连自己都没听过的御膳究竟是什么味道的。
然而等把两道菜都尝过一遍后,她就再度皱起了眉头——
看来她刚才的期待是浪费了。
偏偏这位金大师还在志得意满的邀请大家给评价——
“刚才小夏同志的菜能获得大家的高票,叫我很是欣慰。这说明咱们的中餐大有希望,不知道我的两道精品御膳是不是能得到大家的喜欢?有什么意见请大家尽管发表。”
话音落下,就见那位乔老师在尝过之后率先开了口,说,“本人也是久仰金老师大名,今天的两道菜品卖相上来说也是都挺不错的。”
“就是我有一个小小的疑问,您做这个山珍酿海胆的时候,用了牛肝菌和黄油?”
是啊。
徐妍夏也看向对方。
要知道,牛肝菌与海胆都是极鲜的食材,在中餐界,历来少有把这两样用在一起的。
偏偏他又放了黄油和蒜末事先把牛肝菌给煎了。
而且不止这道菜有,另一道所谓的贡品八珍焖饭里也有。
须知,这个金大师口口声声所称自己祖先供职过的最后的一个封建王朝,对于御膳的用料搭配其实有着极其严格的规定。
在烹制海胆及鲍鱼这类海鲜食材时,是断断不能用大蒜及黄油的。
55794256
大脸熊猫提醒您:看完记得收藏【文学书院】 www.wxhqjs.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.wxhqjs.net,随时随地都可以畅阅无阻...