跑累了,懒洋洋地蜷在沙发角落打盹,尾巴还时不时轻轻扫一下沙发巾,黎晚晚才放心地锁上门,不慌不忙地去公交站,往酸菜鱼店赶。
好在店里离小区不算远,坐两站公交就到了。她到新饭店的时候,还不到10点半,比自己预想的早了不少。
这家酸菜鱼店开在今年刚开业的商业体里,位置还算不错。
商业体里热闹得很,大多是年轻人喜欢的店铺——有咕嘟冒泡的火锅店,滋滋冒油的烤肉店,串着各色食材的串串香店,还有飘着甜香的面包房和排长队的奶茶店,一到饭点,到处都是攒动的人影。
现在正是暑假,即便是工作日,也随处可见三五成群来觅食的年轻人,整个商业体都透着股活力满满的劲儿。
不过这会儿还没到饭点,店里还没有客人,只有几个工作人员在忙着打扫卫生、准备食材。黎晚晚先去后台找了吴女士,跟她报了到,果不其然挨了妈妈一个“你怎么才来”的白眼,看得她赶紧缩了缩脖子,不敢多嘴。
之后,吴女士找了店里的一位老师傅,特意叮嘱对方好好带带黎晚晚,把当服务员的注意事项细致地跟她讲讲。
黎晚晚听得格外认真,手里还悄悄记了几个要点——毕竟这是自家的店,要是因为自己没做好砸了招牌,那可就太不应该了。
转眼到了11点,随着商业体里的人越来越多,店里也开始陆续上客人了。
黎晚晚赶紧去后面换上了服务员的工作服——一件干净的白色短袖,领口还绣着店里的lOgO,穿在身上倒也精神。
换好衣服后,她就跟着老师傅忙了起来,一会儿帮着引客入座,一会儿给客人递菜单、倒茶水,一会儿又跑去后厨传菜,学得有模有样。
大概过了一个多小时,黎晚晚渐渐熟悉了服务流程,也能单独负责几桌客人了。
她心里暗暗庆幸,自己来店里帮忙真是来对了——虽然店里还在试营业,但靠着商业体的高人气,加上店门口飘着的酸菜鱼香味实在诱人,不少路过的人闻到香味就忍不住进来尝尝鲜。不到12点,店里楼上楼下总共6间门面的桌子就基本坐满了,到处都是客人说话的声音、碰杯的声音,还有服务员来回走动的脚步声,热闹得不行。
黎晚晚几乎脚不沾地地跑了一上午,一会儿要给这桌加汤,一会儿要给那桌催菜,一会儿又要帮客人打包,额头上都冒出了细密的汗珠。
直到过了12点半,饭点的高峰期才慢慢过去,店里的客人渐渐少了起来
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