午餐已经安排好了地道的农家菜,等到下午,西边果园里的葡萄正是最甜的时候,可以去采摘。
目送着乔舅舅身影消失在农庄小径的拐角,一股被压抑的兴奋如同被揭开盖子的气泡水,瞬间在孩子们中间喷涌开来。
这几个自小在钢筋水泥森林里长大的孩子,此刻就像被放归山野的小兽,对眼前这纯粹而鲜活的自然世界充满了无限的好奇与渴望。
城市的游乐场再炫目,也比不上这里泥土的芬芳、空气的清甜,以及那份无拘无束的自由。这里的一切,于他们而言,都胜过城里千篇一律的娱乐项目。
他们提着乔舅舅准备的小竹篮,嘻嘻哈哈地涌向后山的板栗林。
林间地上,落满了毛刺刺的板栗壳,有些已经自然裂开,露出深褐色、光泽饱满的果实。
这种是非常好弄开的,只要用脚踩住,再用树枝拨弄,将一颗颗“战利品”捡入篮中就行了。
不多时,每人便都收获了一小兜。
带着丰收的喜悦回到小院,将今日捡拾的板栗均匀地铺在宽大的竹筛里,放在最充足的阳光下晾晒。
晚上也不需要收回来,经过几遍露水,这让放几天的板栗会变得非常的甜。
接下来,便是最令人期待的环节——炒板栗。
院子里那口专门给游客体验用的传统土灶被点燃了,柴火在灶膛里噼啪作响,跳跃的火苗舔着漆黑的大锅底。
他们将乔舅舅前几天就已晒好的、更为干燥的板栗倒入锅中,又混入早已准备好的粗粒沙子。据说这样受热均匀,不易炒焦。
几个人轮流上阵,抡起那柄沉重的铁锅铲,在滚烫的沙子里翻动板栗。
没一会儿,一锅油光锃亮、香气扑鼻的炒栗子便宣告完成。
陈知珩是出了名的急性子,栗子刚出锅,冒着灼人的热气,他便迫不及待地伸手去抓。
结果自然是“哎呦”一声,那栗子在手里像个烫手的山芋,被他又抛又接,左右倒换,龇牙咧嘴地叫唤个不停,可即便这样,他也愣是没舍得把那颗栗子丢回锅里去。
好不容易等它在空气中渐渐变凉,他急忙用指甲掐开一个口子,用力一掰。
许是经过了充分的日晒,又吸收了晨露的精华,那层紧贴着果肉的内皮,竟听话地随着外壳一同脱落,露出了里面黄澄澄、胖乎乎的果肉。
他一口咬下去,那股特有的香甜软糯瞬间在口中化开,带着阳光和土地赐予的醇厚味道,好吃得让
本章未完,请点击下一页继续阅读!