苏寂看了一眼手里的馍,又看了一眼吴邪那期待的眼神,脸上写满了拒绝。
“自己掰?”
她重复了一遍,语气里透着一股“你在逗我”的不可置信。
让她堂堂冥界女帝,坐在这嘈杂的饭馆里,像个凡人一样,费劲巴拉地用手去掰这种硬得能砸死人的面饼?还要掰成指甲盖大小?
“不想动。”
苏寂把馍往碗里一扔,发出一声脆响。
她靠在椅背上,双手抱胸,摆出了一副“我不吃了”的架势,眼神傲娇。
“手疼。”
她补充了一个理由。
吴邪有点尴尬,刚想说“那我帮你掰”,就见黑瞎子已经极其自然、顺手地把苏寂面前的碗拿了过去。
“得嘞,哪能让祖宗亲自动手啊。这种粗活,放着我来。您歇着,看个景儿。”
黑瞎子去洗了洗手,挽起袖子,露出结实的小臂,然后拿起那两个馍。
他并没有像普通人那样一点一点地抠,而是手指如飞,那是常年玩刀练出来的灵巧和手劲。
“咔嚓、咔嚓……”
只见那硬邦邦的馍在他手里就像是酥脆的饼干一样,迅速瓦解。
而且他掰出来的每一粒馍碎,大小都惊人的一致,真的就像是指甲盖那么大,整整齐齐地码在碗里,仿佛是机器切割出来的。
这哪里是在掰馍,这简直是在进行一场精密的艺术加工,充满了暴力的美感。
旁边的食客都看呆了,连筷子都忘了动。
“哥们儿,练过啊?”
隔壁桌的一个大哥忍不住竖起大拇指。
“这手艺,没个十年八年下不来啊。这是鹰爪功吧?”
黑瞎子咧嘴一笑,墨镜闪过一道光,得意洋洋:
“那是,为了伺候好家里这位,没点手艺怎么行?这叫‘分筋错骨手’版掰馍。”
他把掰好的一大碗馍推到苏寂面前,又开始飞快地掰自己的。
“拿去煮吧。记得跟大师傅说,这碗多放肉,多放辣子,汤要宽。这碗要清淡点,别放香菜。”
黑瞎子对伙计熟练地嘱咐道。
没过多久,三碗热气腾腾、香气扑鼻的羊肉泡馍端了上来。
那汤色泽浓郁,上面漂着厚厚一层红油辣子。
羊肉炖得软烂,粉丝晶莹剔透,配上几瓣糖蒜,看着就让人食指大动。
苏寂拿起筷子,尝了一口。
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