形成真空负压。
再蒸一个小时。
当第一批一百瓶狼肉罐头从蒸锅里抬出来的时候。
所有人都屏住了呼吸。
瓶子里的肉汤还在微微沸腾,透过透明的玻璃,可以看到里面红亮诱人的大块肉块。
林大壮拿起一瓶,稍微冷却了一下。
他发现瓶盖微微向内凹陷。
这是真空形成的标志!
“成功了!”
钱卫国激动地挥舞着拳头,像个孩子一样跳了起来。
“咱们真的做出来了!”
林大壮也笑了。
他拿起一把螺丝刀,撬开了一瓶罐头。
“波!”
一声清脆的进气声。
一股比刚才炖肉时还要浓郁的香味瞬间炸裂开来!
“来,大家都尝尝!”
林大壮把罐头递给周围的村民。
林大牛第一个抢过去,倒出一块肉塞进嘴里。
嚼了两下,他的眼睛猛地瞪圆了。
“唔!好吃!太好吃了!”
“比过年炖的肉还好吃!骨头都酥了!”
其他村民也纷纷品尝,一个个赞不绝口。
“这玩意儿要是拿出去卖,绝对抢手!”
“大壮哥,这罐头叫啥名啊?”
林大壮看着手里那瓶没有任何标签的土罐头,沉思了片刻。
“就叫……太平野味!”
“咱们要让这就着狼肉味的罐头,走出大山,卖遍全中国!”
罐头做出来了,还得卖出去。
林大壮第一个想到的客户,自然是赵铁柱。
这天中午,赵铁柱带着两个警卫员,开着吉普车来到了太平屯。
他是来视察砖厂的,顺便看看林大壮这边有没有什么需要帮忙的。
刚一进村,他就闻到了一股勾人的肉香。
“嚯!大壮,你们这日子过得不错啊,这不过年不过节的,炖这么香的肉?”
赵铁柱走进村委会大院,吸着鼻子笑道。
林大壮早就准备好了。
他在院子里的石桌上摆了两瓶刚出锅的“太平野味”,还有一瓶老白干。
“赵团长,来得早不如来得巧。”
“刚做出来的罐头,请您给品鉴品鉴。”
“罐头?”
赵铁柱看着那两个光秃秃的玻璃瓶子,有
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