下帮忙。从村里抬来最大的铁锅与灶台,在观前空地支起。挑水的、劈柴的、洗米的、剥壳的,人人手脚利落,脸上都带着笑。平日对李牧尘敬畏有加,此时因这桩“盛事”,气氛竟活络起来,低声交谈间满是期盼。
李牧尘未多言,只把控关键处。
熬粥的水取自灵井最新鲜的一层,清冽甘甜,隐隐透出灵气。米粮豆类由最细心的妇人淘洗三遍,粒粒分明。他亲自立于锅边,待水沸时,按五行相生之序将食材次第放入——先豆后米,先硬后软,暗合天地生发之理。
长柄木勺在他手中如持笔挥毫,搅拌时自有韵律。一丝极淡的木属性真元混着功德清光,随搅拌悄然渡入。真元如催化剂,激发食材精华;功德如调和剂,祛燥添福。
这还不够。
趁众人不备,他从袖中取出三样物事:
【下品灵米一小撮】——米粒晶莹如碎玉,含微弱灵气。
【益气草粉末少许】——药性温和如春风。
【清心草嫩叶数片】——碧绿如玉,宁静安神。
灵米混入常米,草粉末与嫩叶在搅拌时撒入。分量极微,混在浩荡杂粮中,效果将被稀释至难以察觉。然对常年劳作、身有暗疾的乡民而言,这一碗粥恰如旱地逢微雨,能润物无声地滋养根本。
柴火噼啪,铁锅内渐起咕嘟声。
初始是水沸之音,继而豆米翻腾,渐渐融出浓香。米香醇厚,豆香沉稳,枣香甜润,更有清心草特有的宁静气息交织其间。热气蒸腾而起,在空中凝成白雾,雾中竟隐隐有淡金光晕流转——那是功德与灵气交融之象。
帮忙的乡民都停下手中活计,深深吸气。
“香……香得怪哩!”
“闻着这味,浑身都舒坦!”
“李观主熬的粥,定是仙家味道!”
粥熬了整整三个时辰。
从晨光熹微熬到日上中天,锅内粥汁渐稠,米粒开花如莲,豆类软烂成沙,红枣桂圆融作琥珀色浆汁。各色食材精华交融,粥面泛起温润光泽,浓香已飘至山门之外。
此时山道上,队伍已排成长龙。
扶老携幼,携碗捧盆。赵家坳几乎倾村而出,邻近山村也来了大半。人人面带期盼,却无喧哗推挤,队伍静默如参禅。
未时正,李牧尘颔首:“吉时到,施粥。”
赵德胜与几个青壮抬锅至山门前空地。大锅落地,热气扑面,粥香愈浓。
李牧尘执勺立于锅
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