吃铜锅就应该配麻酱,她备了两种,一种是花生酱,还有一个就是芝麻酱。
何声声舀了一大勺花生酱,又配上略少的芝麻酱,先在碗里调活开。
其实到这一步,就可以先吃一口解解馋了。
但这,还不是最完美的时候。
她拦住何致的筷子,让他继续学自己跟着自己调蘸料。
“还没好吗?”
何致从来没有哪一刻,像这样煎熬过。
每一分每一秒都感觉非常漫长,不停的咽着口水。
脑海中除了咕噜咕噜冒泡的锅子,完全没心思关心其他。
“还没有,蘸料还没调好,快跟着我做!”
何声声边说,又给自己加了点绿油油的韭菜花。
放上一小块酱豆腐,滴上些香油,又加上小葱香菜略少的小米椒。
最后,拿了小锅加油烧热,又往油里放上些干辣椒段。
小锅发出滋啦滋啦的声音。
直到鼻尖闻到辣椒被油炸的香气。
就是这个时候!!!
何声声拿着小锅,挨个往几人的调料碗里这么一泼。
辣椒油辣椒段,都泼进调料碗里。
完美蘸料,成功做好!
时机不等人,何声声端着羊肉卷,一整盘立马下到锅子里。
沸水裹住羊肉卷,红白相间的纹理,眨眼就变得粉嫩卷曲,带着鲜气浮上来。
何声声动作很快,用漏勺飞快捞起,倒入碗里,厚厚地裹满刚调好的蘸料。
油香、酱香混着辣椒的焦香裹得严实!
只一口,羊肉的嫩汁瞬间飙开,鲜醇裹着酸辣咸香撞满舌尖。
香得眼睛都亮了,她人小,胃口却非同一般,一盘子羊肉倒下去,只两三口就吃空。
腮帮子塞得鼓鼓的,何声声吃高兴了,还不忘指挥何振业:“振业乖孙,去把你的好酒拿出来!”
何振业也吃得不亦乐乎,听到这话,整个人嘎巴一下僵住了。
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不是,你才三岁喝什么酒啊!
但他怂啊,不敢反驳。
何振业用眼神求助,自己的老婆和儿子。
但这两人只是同时端起一盘羊肉,同一时间倒入铜锅里。
然后看着翻滚的羊肉卷,一脸的幸福。
几乎是度日如年一般,一分一秒的数着。
压根没注意何振业
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