建东对阳光开朗的宋亮心存好感,宋亮总是对着王建东谄媚地微笑,王建东又命令宋亮不准傻笑。曲连海和宋亮相处得很好,曲连海总是耐心地教宋亮给饭店里的绿色植物浇水,教宋亮给顾客端吃饺子搭配的醋和小料,教宋亮打扫饭店里的卫生,由于曲连海和宋亮年龄相仿,惺惺相惜,宋亮总在心里想,有时间把曲连海单独地引到一个小餐馆,炒几个特色菜,他俩好好的在一块喝几杯酒,把酒言欢。
宋亮晚上九点半以后,普洱饭庄下班了,他提着两个编织袋的行李来到了饭庄的员工宿舍。员工宿舍是普洱饭庄在外地租的一个农家小院,从员工宿舍到普洱饭庄步行大概要花五分钟的时间。宋亮走进员工宿舍的时候,发现董经理正在洗澡间里淋浴,洗澡间没有门,许经理脱得一丝不挂,露出白花花的身子,和壮硕的私密部位,许经理春光乍泄,真是一道亮丽的风景。宋亮没有细看,想到自己以后也会在大庭广众下洗澡,宋亮不禁感到有些害羞,宋亮提着两包行李,走进了位于里间的员工房间,这个房间里有三个铁架子床,分上下铺,可以睡六个人。宋亮走进房间的时候,传菜员曲连海已经在一个架子床的上铺上睡觉了,曲连海手里正摇着蒲扇,曲连海的下铺睡得是在普洱饭庄打扫卫生间的老李,宋亮挑了个架子床的上铺铺上自习的棉被和床单,然后安稳的睡了一夜。躺在床上的时候,宋亮心里一直在想,自己总算找了个地方安顿下来了,而不用流离失所,露宿街头,所以宋亮心里对卖肉的张康和给他安排工作的董经理是心怀感激的。
第二天上午九点以后,宋亮和同宿舍的曲连海等人一起来到了普洱饭庄。在普洱饭庄的大厅里面,传菜员、服务员以及其他工作人员站成了两列,厨房的厨师没来站队,老板江小黑站在队列的前面开起了早会,早会的第一项是点名,点完名江小黑又讲了一些工作安排和注意事项就散会了,曲连海告诉宋亮该到卫生间里拿拖把拖地了。普洱饭庄的大厅里有四五十张方桌,大概有十个包厢,每个包厢里有一个大圆桌,大厅和包厢里的地面都要打扫,曲连海和宋亮两个人拖完地面以后,又干了一些杂事,大概到了上午十点半,到普洱饭庄里吃饭的客人就陆陆续续的来了,厨房里的菜也炒好了一些,宋亮、曲连海和王建东三人开始准备传菜了。普洱饭庄里的特色菜是山珍海味,又以海鲜作为饭店里的招牌菜,宋亮端着一盆盆的海虾扇贝,感觉厨师的厨艺很好,看着非常有食欲。端菜是一个体力活,普洱饭庄里的菜虽然有点贵,但是份量足,都是一大盘或者一大盆的,让人端着觉得
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