搅拌器扰动微波场，避免“热点”“冷点”，让加热更均匀。
最后的高压变压器则是供电赋能将电升压，为磁控管提供工作所需的高电压。
正常的工作流程，是启动供电，接通电源后，高压变压器将市电升压，为磁控管提供高压电能。
之后磁控管在高压与磁场作用下，产生 2.45GHz的高频微波。
这些微波经波导管进入金属炉腔，在炉壁间反复反射，形成均匀的交变电磁场。
食物中的极性分子，以水分子为主，还有脂肪、蛋白质等，在高频电场中快速翻转、振荡，分子间剧烈摩擦碰撞，将电磁能转化为热能，食物内部同步升温。
在这个过程中转盘确保食物各部位均匀接收微波，避免局部过热。
加热结束后，磁控管停止工作，高压电路断电，炉门联锁装置防止微波泄漏。
这些东西说起来简单，但做起来还是有不少难度的。
早在四六年的时候，雷神公司就推出首台商用微波炉“Radarange”，但高近 2米、重 340公斤、功率 3000瓦、售价约 5000美元，仅用于餐厅、军舰厨房等商用场景，磁控管需水冷。
直到五五年，雷神授权 Tappan推出首款家用壁挂式微波炉 RL- 1，售价 1295美元，可惜体积大、价格高，难以普及。
真正做到让微波炉进入家庭的，是夏普推出的，带转盘的微波炉，解决加热不均问题，成为行业标配设计。
现在夏普那边还没着手研究这东西，王建军提前弄出来的话，市场肯定不会小。
尤其是在国外。
国内因为供电的问题，在短期内都很难普及。
在王建军讲完微波炉的原理和需要制造的东西后，有人提出了疑问。
“王工，就算我们把您说的东西制作出来了，也很难实现量产吧？毕竟我们是轧钢厂，不是专门做家电的工厂。”
王建军闻言笑了，道：“这个问题问得好，有件事可以提前告诉你们，目前上面已经同意对我们厂进行改制，以后我们会转型，但并不是生产家电，而是成为研发中心。
我们不会直接生产商品，要做的是负责制定行业的标准，成为定规则的人！
以后但凡是我们这边研发出来的东西，不管是谁做，都需要给我们交上一笔钱。
他们赚的什么钱，就得给我们什么钱。
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