丁一一叫来几个工人,跟她学做蛋挞皮。
将面粉加入少量的盐和植物油混合,揉成光滑偏硬的面团,醒面30分钟。
利用这个时间,做油酥。
将少量面粉、猪油、冷水混合在一起,并放少量的白糖,揉成团。
将醒好的面团擀成薄皮,油酥团同样擀成薄皮,并铺在面团皮面上。
然后三次折叠,醒20分钟后,擀成薄皮,再三次折叠。
如此往复三次后,将薄皮面饼卷成圆筒状,用刀切成大小均匀的剂子。
在蛋挞模具上抹上一层油,将剂子压入模具,从底部向上推捏至模具边缘,放在一边静置20分钟,蛋挞皮就做好了。
至于蛋挞液,等到军演前一天再做。
到时候把蛋挞做出来,这样更好吃,也能放置的久一些。
对于她时不时的做点东西,大家已经习惯了。
做出来的东西香是真香,能馋的人流口水那种。
但她们是不可能回去自己做的,实在是太费油了。
谁家的油,也不抗这么用啊。
为了军事演习,丁一一还做了很多准备。
在去观摩军事演习前,沈明征找的退伍军人也到了。
一共四个人。
他们都是沈明征的战友,和他一起经历过战争。
沈明征将他们带到了饼干厂,他们看见丁一一后,直接愣住了。
在来的路上,沈明征就跟他们介绍了大致情况。
也说了丁一一是他的妻子,也是饼干厂的副厂长。
只是他们没想到,丁一一长得如此年轻漂亮。
丁一一率先笑着跟他们打招呼:“你们好,我是丁一一,也是这厂里的副厂长,欢迎你们加入饼干厂。”
沈明征早就跟她说了这四人的情况。
潘胜仗有些跛脚,战场上伤了脚,留下了后遗症,不想拖累部队,便退伍了,回老家后年纪大了,还身有残疾,没人愿意跟他,便没结婚。
苏大志是前几年才退伍的,执行任务时被敌特抓到,因为他不配合招供,敌特一气之下,割了他的舌头,后来被救出,但却再也无法开口说话。
他倒是结了婚,对方是个聋哑人,两人在村子里受尽了嘲讽,双方家里都觉得他们给家里丢人,都不愿意理会他们,两人分了家出来,一无所有,现在他媳妇怀孕了,所以他才想出来赚点钱。
另外两个人
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