面差不多已经醒够时间,她得去做饭咯。
油锅不洗,放几颗大蒜炒到表面微黄。
撒入一把盐,盐炒到焦黄会更香。
半盆油渣,还有一大盆子菘菜全部倒进去翻炒。
“小一,小二倒水进来。”
“来嘞!”
“赵姐姐你让让。”
两人各端一个打水的罐子,‘刺啦’一声激起阵阵白烟。
大火烧滚,俩大孩子端着面盆,赵暖用竹片将面团刮成条儿,拨进锅里。
油脂丰富,水一直滚,锅里的汤很快就变成乳白色。
灰扑扑的面条在这样的汤中上下沉浮,本来难看的颜色都可口几分。
“累了吧,换人来!”
赵暖手也酸了,停下让小老三,小老四来换一下。
怕先下的面煮的太过,赵暖喊沈明清:“过来打一盆给孩子们先分一遍。”
“来了。”沈明清跟段正都走过来,一个人端盆,一个人舀。
捞干净面条子,赵暖继续煮。
那边沈明清先给小的分,每人都是满满一大碗,浓香飘出去老远。
段正紧紧盯着妍儿,深怕她烫着。
沈明清则问过赵暖后,把面条子戳烂,吹凉喂给周宁煜。
一刻钟后,第二锅好了。
先给第一锅没分到的人盛。
“锅里还剩不少汤,喝完再盛啊。”
可没有孩子再去盛汤了,赵暖一再招呼。
小一才说道:“赵姐姐今天的饭油水大,汤留到明天早上煮点点豆芽土豆吧,就又是油水丰富的一餐。”
赵暖娇嗔瞪他:“傻子,今天有,明天就可能有。咱们会越过越好的,想吃就多吃点。”
孩子们齐齐点头,但依旧没人再去盛第二碗。
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