有再问。
馅儿剁好了之后,方圆放在一个破碗里,将案板收拾干净了,随后瓦盆里的面也发好了,她又扒拉一些面粉撒在了案板上,抓了一点碱面,在案板上进行揉面,揉匀之后又揪成了大小均匀的小剂子,擀成了碗口那么大的饼。
这时候,赵大军进来了,一头的汗水,他用衣袖擦了一下额头:“娘,柴劈好了。”
“算了,你先放在那里,烙饼子这种柴火太硬了,你去院子里拿一些麦草。”
赵大军点头就出去了,很快,就拎着一篮子麦草进来了。
“方圆,你来坐着看火,不要太大的火,小心烧焦了。”梁洁嘱咐了一句,就端起了一个碗,往铁锅里倒了一些油。
油温六成热的时候,她轻轻的将小饼子放在了锅里,很快,饼子就变成焦黄酥脆的了,一股清香味从厨房里散发出来了。
“娘,好香啊。”
做好了饼子,她接着给锅里添加了一些清水,又开始用手挤丸子了,她熟练的动作一下子就让方圆惊呆了。
“娘,您的这个手艺比酒楼的大厨都在行啊。”
“好了,摆好碗筷,喊小宝和赵大军过来吃饭!”梁洁一边盛丸子,一边吩咐儿媳。
57799444
金娥提醒您:看完记得收藏【文学书院】 www.wxhqjs.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.wxhqjs.net,随时随地都可以畅阅无阻...