玄厨协会的交流赛场地设在城西的旧茶厂仓库。
这地方平日里寂静无人,只有几个老头在仓库外下棋喝茶。但今天不同,仓库大门敞开,里面灯火通明,二十多个穿着各式厨师服的人在其中穿梭忙碌,空气里弥漫着各种食材的香气和玄力激荡的微弱波动。
巴刀鱼带着酸菜汤和娃娃鱼走进仓库时,立刻感受到了十几道目光的审视。有好奇,有怀疑,也有不加掩饰的轻蔑。
“哟,这就是黄老新收的徒弟?”一个膀大腰圆的中年胖子走了过来,腰上系着一条绣满铜钱图案的围裙,“看起来也不怎么样嘛。黄老这些年眼光是越来越差了。”
酸菜汤眉毛一竖就要发作,被巴刀鱼按住了。
“晚辈巴刀鱼,见过各位前辈。”他平静地行礼,“今日来此学习,还请多多指教。”
胖子哼了一声:“学习?别把厨房炸了就好。我是钱满贯,协会二级玄厨,专攻‘财气膳’。一会儿让你们见识见识,什么才叫真正的玄厨手艺。”
说完,他转身走回自己的料理台,台子上摆满了各种珍贵食材:整只的鲍鱼、巴掌大的海参、金黄色的鱼翅,甚至还有一小盒鱼子酱,在灯光下泛着黑珍珠般的光泽。
“暴发户。”酸菜汤低声嘟囔。
娃娃鱼拉了拉巴刀鱼的衣角:“巴哥哥,那个人心里在想:‘黄片姜那老东西,居然敢拒绝我的拜师,今天就让他的徒弟出丑’。”
巴刀鱼点点头,不以为意。他环顾四周,发现参赛者大致分为三类:一类像钱满贯这样,堆砌珍贵食材,靠材料本身的价值和灵气取胜;一类则走精致路线,料理台上工具齐全,每样都擦拭得闪闪发亮;还有一类,就是像他们这样,看起来平平无奇,带的也是最普通的食材。
“看来大家对‘疗愈膳’的理解不太一样。”巴刀鱼轻声说。
“疗愈个屁。”酸菜汤撇嘴,“我看就是炫富大赛。你看看那边那个,连百年山参都拿出来了,这是做菜还是炼丹?”
正说着,一个温和的声音响起:“刀鱼,你们来了。”
黄片姜从仓库深处走来,今天他换回了那身旧厨师服,手里拿着一个笔记本,看起来像是评委。
“黄老。”三人齐声问候。
“不用拘束。”黄片姜摆摆手,“今天的交流赛,主题虽然是‘疗愈膳’,但并没有限定形式。有人做药膳,有人做汤羹,有人做点心,各凭本事。评判标准也很简单:第一,味道;第二,玄力引
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