后厨的抽油烟机嗡嗡作响,却压不住空气里翻涌的两股气流。
巴刀鱼握着菜刀的手稳如磐石,指尖的暖流顺着刀柄蔓延至刀刃,那层若隐若现的金色微光,在酸菜入锅的瞬间骤然明亮了几分。滚烫的菜籽油滋滋作响,切碎的泡椒与姜片下锅后爆出浓烈的酸辣香气,可这寻常的烹饪声响里,却夹杂着一丝极细微的嗡鸣——像是刀刃在与食材对话,又像是某种能量在汤汁里悄然流转。
“火候太急了。”酸菜汤抱臂靠在门框上,红色皮衣的袖口随意卷起,露出线条利落的小臂,“驱散食煞需要食材的‘灵韵’与玄力共振,你这么猛火猛攻,只会让鱼鲜里的清灵之气散掉。”
她话音刚落,巴刀鱼手腕突然一翻,菜刀在沸腾的汤汁上方划出一道弧线,金色微光如流星般掠过液面。原本翻滚得有些杂乱的气泡瞬间变得规整,像是被无形的力量安抚,酸辣香气里陡然透出一股清澈的甘醇,竟压过了泡椒的烈味。
“我的火候,不用你教。”巴刀鱼头也不回,左手抓起处理好的鱼肉片,指尖轻弹,鱼片便如雪花般均匀落入锅中。奇妙的是,鱼片接触汤汁的瞬间,并没有溅起水花,反而与金色气泡相融,表面浮现出细密的银纹,像是活过来一般,在汤里轻轻舒展。
酸菜汤瞳孔微缩,下意识往前凑了两步。她能清晰地感觉到,巴刀鱼的动作里没有任何玄厨的基础心法,可每一刀、每一次翻炒,都暗合着某种天地韵律——那是最原始、最纯粹的厨道本能,却能精准激发食材里的玄力。这种天赋,连她那个玄厨世家的爷爷都未曾提及过。
前厅里,疤痕男丧彪的**声渐渐弱了下去。他趴在地上,视线死死盯着后厨的方向,手臂上的青黑色食煞纹路像是遇到了克星,原本疯狂蠕动的藤蔓状纹路,此刻竟开始蜷缩、褪色。两股截然不同的气息从后厨飘来,一股凌厉如刀,带着酸辣的锐气,不断切割着他体内的食煞;另一股温润如泉,裹挟着鱼肉的鲜香,一点点修复着被食煞侵蚀的经脉。
“鱼……鱼哥的菜……”丧彪身边的一个小弟喃喃自语,口水顺着嘴角流下。他明明没有被食煞侵扰,却被这股香气勾得浑身燥热,仿佛有什么东西要从身体里冲出来。
另一个小弟更夸张,直接瘫坐在地上,眼神迷离地看着后厨的方向,手里的弹簧刀“哐当”一声掉在地上。他感觉自己像是泡在温水里,浑身的戾气都在被一点点消融,脑子里只剩下一个念头:想吃一口那锅里的鱼。
后厨里,巴刀鱼已经开始调味。
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