制作那些丸子的时候加入少量的淀粉,那么它们吃起来将会更具弹性和韧性哦;
另外,如果煮水煮鱼时将普通面粉替换成这种淀粉,相信一定会惊喜地发现鱼肉变得更加鲜嫩爽滑哦!
对了,这淀粉还有一个绝妙的用处——可以做成好吃的凉皮呢!在炎热的夏天,吃上一碗凉丝丝的凉皮,那感觉真是太爽啦!”
最后,小九眨了眨眼,脸上洋溢着自信与得意,笑嘻嘻地问道:“怎么样,宋掌柜,听我这么一介绍,你还觉得这淀粉贵不贵呀?”
宋掌柜摸着下巴,仔细思索小九说的话。过了一会儿,他缓缓开口:“小九,你说的这些用途确实让这淀粉价值不小,不过一两银子一斤还是有些超出我预期。
这样吧,我先拿十斤试试,如果这锅包肉和你说的那些菜品销量好,我之后再大量进货,到时你可得给我们优惠一些啊!哈哈哈。”
小九心里很是自信的一笑,“可以啊!就按照宋掌柜说的办。”小九相信后面还会源源不断的拿货,因为这福来酒楼可是连锁店,整个夏国好几十家呢!
两个人很快达成协议,宋掌柜付给小九十两银子,买下十斤淀粉,刚好小九带来的淀粉有十多斤,就都给宋掌柜留下。
小九又到后厨和几位师傅详细说了这淀粉具体要怎么用,哪些菜适合用,几位师傅听后都点点头。
付师傅激动的说:“妙啊,妙啊,小九你说的这些听起来就很好,我现在都迫不及待的想试一下了。”
小九见付师傅那激动的样子,就觉得好笑,这果不其然啊!付师傅对做菜的痴迷程度已经到疯狂状态,于是小九笑着说:“付师傅,刚刚我做的锅包肉,过程你可看清楚了。”
付师傅回想了一下,点点头,“看清了,老夫已经记下。”
“记下就好,那我就走了,还有别的事要做。”说完小九就走出后厨,和宋掌柜打过招呼就走出酒楼,去街上找二丫。
二丫此时正抱着孩子在小摊贩间穿梭,眼睛直勾勾地盯着各种新奇玩意儿。
她先买了点糕点,又挑了几块花布,还买了些小首饰。一两银子很快就花得差不多了,可她还觉得没买够。这时,她看到一个卖胭脂水粉的摊子,心中一动,刚想伸手去拿,却发现银子已经不够了。
看着那些胭脂水粉的,爱不释手,但是怎奈自己没有银子了,只能作罢,抱着孩子在街上瞎逛起来。
小九远远的就看见二丫抱着孩子,手里正拿着东西在闲
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