学制作冰块倒也不难。
“这个就是制作冰块的法子,不仅可以自己用,多出来的还能卖出去。届时赵大哥可以对外宣称,有朋友专门提供冰块。如果手里有信得过的,可以一起喊来京城。”
赵佑平眼神顿时亮了,“那太好了!我的确认识不少朋友,有几个人比较老实,也聪明,信得过,我给他们写封信,让他们来京城帮忙。”
赵旻点了点头,既然他用了赵佑平,那就准备该放手的放手,用人不疑,疑人不用。
这几日里,赵旻陆陆续续推出了冰饮,奶茶,烧烤以及几道改良过的菜。
“我们酒楼的招牌菜可以定为柠檬鸭或者酸汤鱼。”
赵旻摸了摸下巴,这可是他费了好大劲才改良的两道菜,大梁目前还没有出现过这种菜式,也能算是一个噱头。
赵佑平疑惑道,“柠檬又是何物?”
赵旻神秘兮兮的拿出一个柠檬,“当当当!就是这个!”
大家一看,纷纷皱起了眉头。
“这个不是黄果,比酸果还酸,不能吃的!”
宋氏生怕赵旻胡乱吃,万一吃坏了肚子那可就大事不妙了。
赵旻却摇了摇头,“不不不,奶,你听我说,这柠檬,也就是你们说的黄果,不需要直接吃,而是当做调味剂,柠檬鸭可是少有的美味!还有那个酸果,其实是山楂,夏日冰饮里放上少量山楂和柠檬汁,嘶……流口水了。”
随后赵旻进了厨房,“等我一下,马上你们就知道柠檬的秒用了!”
赵旻把柠檬鸭端了出去,刚出厨房,院子里就闻得到一阵甜香和肉香的味道。
“这就是柠檬鸭?”赵佑平惊讶极了,没想到有人真的会把黄果当食材。
他前两日吃到酸果的冷饮已经很是惊讶,赵旻给他的惊喜简直是一阵高过一阵。
赵旻理所当然的挑了挑眉,“别愣着了,快来尝尝,我保证你们都从未吃过!”
不出意外,柠檬鸭又是得到了大家的一致好评!
赵廉拍了拍赵旻的肩膀,“我们旻哥儿那是干一行行一行!”
赵旻“哈哈”笑了两声,“这都是初步准备,我们还是要继续丰富几道别处没有的菜,然后再招几个大厨,寻常菜式也要会做。”
赵佑平猛然抬头,“我认识一个厨子,关系算是比较亲近,师从告老还乡的御厨,之前我在青州酒楼的时候,就知道他的手艺非常不错,但是因为他要的工钱多,已经被酒楼辞退
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